第17部分 (第3/5頁)
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,瞬間射的老遠。
張楓心裡是一萬個***飛過,這種難得一見的龍蝦食材要是跑了,他感覺自己能哭死,不等觀眾們加油,張楓再次追了上去。
十分鐘後,張楓的頭探出了海面,大龍蝦也在他的手中不停的掙扎著,張楓還仔細的檢查了一遍,確定著龍蝦沒毛病才道:
“哈哈,有口福了,待會給大家做一道超級龍蝦大餐!”
“我給大家說,這種成精的龍蝦體大肉多,肉質鮮美,富含蛋白質、維生素和礦物質等多種微量元素,營養價值豐富。
嗯……還有它的脂肪含量也低,不用怕吃胖,而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的,宜於人體吸收。這種成精的龍蝦味道鮮美,是高檔的烹調原料,而且具有藥用價值。”
“接住了,等會我來做一道超級龍蝦宴!”
張楓把龍蝦扔回了甲板後繼續道:“龍蝦的大螯肉質飽滿且細嫩,富有濃郁的海味,適合蒸、,其中鹽最棒,煮著也行。
龍蝦的頭部中的蝦子、蝦膏味道鮮美,龍蝦頭適合用於煲湯、燉粥,煲湯的時候先用油煎一下,然後放入些咖哩粉,再放點海鮮,比如青口貝,魷魚,然後再放入幾片蕃茄,有沒有感覺味蕾顫抖?
但遺憾的告訴你們,除非深海的龍蝦,一般的不要吃龍蝦頭,現在全球汙染有些嚴重,所以這龍蝦頭我只能放棄了!
再說說龍蝦的腿,龍蝦的腿肉質最柔嫩鮮甜,宜拆肉烹調,關節中的蝦紅素是非常棒的天然染色劑,好像有些高階化妝品就用的這玩意。
龍蝦的尾部肉質厚實緊密,若是烹飪,應直到尾部最厚部分變成不透明為止,通常最低端最野蠻的吃法是蒸熟蘸醬吃。
但我今天不用烹飪的,用炸,做一道真正的爆裂蝦球,讓大家舌尖跳躍在大海上,不好吃我直播跳海。
龍蝦籽可以做醬汁,生龍蝦籽外觀為綠黑色物質,煮熟後為閃亮的紅色,龍蝦籽味道很好,但這個季節……似乎不是龍蝦的繁殖季節,所以沒有機會做了!
龍蝦的肝非常美味,利用肝、殼和肉等製作的龍蝦香腸,可以用來烹飪各種有龍蝦口味的菜餚,今天就不做肝了,太麻煩。”
【我呸,主播你鑽空子,你跳海和不跳海沒什麼區別!】
【哈哈!】
【主播,你是想要誘惑死我們啊!】
【太恐怖了,我以為龍蝦就是蒸熟然後蘸醬吃,還有這麼講究的吃法!】
【細思極恐,主播,你是不是新東方出來的?】
【大讚,我已經等不及了,主播,不看大海了,你直接開做吧!】
【口水直流,今天真是長見識了!】
……
“下面我再去搞些海產,順便逛逛海底!”張楓沒有理會觀眾們,再次下潛,這次的下潛的位置極好,正好處在兩塊長滿珊瑚的珊瑚礁的中間。
淺海是一個五彩繽紛的世界,生物沐浴在光亮溫暖的海水中;奇妙的小魚漫遊在絢麗的珊瑚叢中,奇異可愛的貝類、海星、水母以及各種顏色的海草,在波浪湧動下翩翩起舞。
張楓不由的被這些畫面給吸引住了,懸停在原處,看著四周的每一個細節,每一處景色,似乎想要把這奇妙的景色印到腦海深處一般。
稍微遠一點的地方,一些形形色色的植蟲動物和軟體動物映入眼簾,溝壑間也滿是腔腸動物和棘皮動物,還有各色的貝殼,顯得極為夢幻。
變化不一的叉形蟲,孤獨生活的角形蟲,純潔的眼球蟲,被人叫作雪白珊瑚的聳起作蘑菇形的菌生蟲,肌肉盤貼在地上的白頭翁,一種種動物被特寫進了直播間。
結了天藍絲絛領子的紅花石疣,散在沙間像星宿一般的海星,滿是小蟲的海盤車。