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也伴隨著熱氣幽幽散發出來。
豆腐切片入鍋,再煮上一刻鐘的功夫,直到豆腐煮的嫩滑軟糯,放鹽調一調味道,這鯽魚豆腐便可以出了鍋。
處理鯽魚時因為完全去除了腹腔中的黑膜,煎魚時又將魚的兩面煎的足夠金黃,這奶白色的鯽魚湯中沒有半分魚腥,唯有鯽魚獨有的清香。
豆腐燉的時間夠長,比剛買回來的豆腐更加嫩滑,吸飽了魚湯汁後滋味更加醇厚濃重。
好喝,好吃!
一小盆的鯽魚燉豆腐盡數下了肚,夏明月大呼過癮,滿意地打了個飽嗝。
鯽魚刺多,此時醫療條件有限,夏明月不敢食用,只將最後剩下的鯽魚暫且倒入泔水桶中放到院門外,等著明日收泔水的車子來時倒掉。
夜晚,天氣晴朗,月明星稀。
整個金丘縣城基本都陷入了沉睡,夏明月自然也不例外。
有黑影在西大街上游蕩,遲疑了片刻後,進了杏花巷。
窸窸窣窣的聲音響了起來,片刻後,巷子裡又恢復了平靜。
晨起,夏明月照常起床。
洗漱,收拾,簡單吃上一口早飯,夏明月開始一整天的忙碌。
外頭泔水車的鈴鐺聲響了起來。
夏明月放下手中的活,擦乾淨手開啟院子門,去拎門口的泔水桶。
桶很輕。
夏明月愣神,低頭去看。
泔水桶裡乾乾淨淨,昨晚她倒進去的鯽魚碎肉和魚刺,皆是消失不見。
什麼情況……
“弟妹咋了?”呂氏剛好要過來一塊做餅,看到夏明月在愣神,走到了跟前。
“沒啥事,就是昨晚倒了點泔水,結果沒了。”夏明月端詳了一番泔水桶中,“好像是被什麼東西吃掉了。”
若是倒掉,邊緣應該會有殘渣。
“那應該是野貓什麼的吧。”呂氏猜測。
“弟妹廚藝好,想來這泔水什麼的也容易招貓兒。”呂氏道,“現在正是春日貓兒撒歡兒的時候,各家的貓都關不住,亂跑亂找吃食也正常。”
的確,此時正是貓兒叫春之時。
許多時候整晚整晚的叫喊,夏明月也聽到過幾次。
“那大約就是了。”
夏明月沒有多想,先將泔水桶拎了回去。
做餅,擺攤,一切如舊。
待日頭升到半空中時,江竹果興沖沖地到了夏明月的攤位前。
身後揹著一大簍子的黑菜。
“夏姐姐。”江竹果抹了一把額頭上的汗,“我來送黑菜了,比先前說的十來日早了兩日,應該沒事吧。”