第39章 鬥菜 (第2/2頁)
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不料……”他話未說完，陳飛已拿起筷子嚐了一口。
眉頭緊鎖，似乎也在思考著其中的問題。
“這蛋炒飯，確實有些問題。”陳飛直言不諱，“首先，蛋與飯的比例不對，蛋花過於細碎，未能與米飯完美融合。其次，火候掌握得不夠好，米飯有些過於軟糯，失去了應有的彈性。”
朱副廠長聽後恍然大悟，原來這蛋炒飯看似簡單，卻蘊含著諸多技巧。
他不禁對陳飛刮目相看，同時也對那位製作蛋炒飯的廚師心生疑惑。
就在此時，一位身材魁梧的廚師走進來，正是製作這碗蛋炒飯的傻柱。
他聽到陳飛的點評，臉上露出不服氣的神色：“說我的蛋炒飯有問題？你那一盤也不怎麼樣！”
可是，廠長已經吃幹抹淨了。
當場宣佈陳飛第一道菜獲勝。
這一場廚藝比拼，不僅讓傻柱認識到了自己的不足，也讓陳飛在眾人心中樹立起了美食家的形象。
傻柱從內心也由衷佩服，的確是自己推薦陳飛到廚房工作的，也算是半個師傅。
他手持一把古銅色的廚刀，眼神中滿是自豪。
比賽第二道菜。
“各位，你們知道嗎？這把廚刀可是祖上傳下來的，御賜之物！當年，我曾為皇室烹製過那傳說中的‘佛跳牆’。”
眾人聽得津津有味，有人不禁好奇地問道：“那‘佛跳牆’究竟是什麼味道？”
傻柱微微一笑，故作神秘：“那味道，絕非尋常菜餚可比。不過，要製作這道菜，需要採購諸多昂貴食材，恐怕得等上些時日。”
正當眾人議論紛紛之際，陳飛徑直走到傻柱面前，輕聲說道：“聽聞你對‘佛跳牆’頗有研究，不知能否請教一二？”
“此菜乃皇家御膳，尋常人難以領略其真諦。不過，既然你有興趣，我便為你講講。”傻柱便故作高深地說道。
他滔滔不絕地講述著“佛跳牆”的奢華食材和繁瑣製作方法，聽得眾人目瞪口呆。
然而，陳飛卻只是淡淡一笑，說道：“你所說的，不過是皮毛而已。”
