第三十章 一口饅頭一口菜 (第2/2頁)
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聚在一起。
林航眼明手快,把大腸、蔥頭、醋蒜翻炒融合在一起。
最後再加點勾芡和麻油,快速溜炒出鍋就行了。
林航把灶臺的爐火關了,洗了洗手,端著溜肥腸走出了廚房。
眾人已經是翹首以盼,劉江給林航倒上一杯可樂,接過他手裡的盤子放在桌上:“辛苦了,快坐。”
二炳叔已經夾了一筷子酸菜,塞在大饅頭裡有滋有味的吃了起來,他看著一桌的小青年,高興的輕嘆一口氣說道:“想不到咋村裡的日子過得又熱鬧起來了。”
曹華叔贊同的點點頭:“可不是,還以為再過幾年,就剩我們這些老骨頭了,沒想到反而現在越來越有生氣,我都覺著自己年輕起來了。”
林航坐到大家給他留的位置上:“大家別客氣,趁熱,這幾個菜我以前沒做過,大家看看行不行!”
大夥紛紛動起筷子來,村裡的生活三餐都比較簡單,蒸上大饅頭,就點醬或是自家地裡摘點菜,炒盆時蔬也就對付了。
今天這頓別的不說,但就這盆五花肉燴酸菜可是把大家饞壞了,這道菜不到大冬天或是過節過年,一般人家過日子可捨不得輕易上桌。
“這酸菜夠滋味,又酸又脆,嚼一口這嘴裡的口水就噗噗的冒。”
“這粉條也夠筋道,大山別老是吃肉啊,嘗口粉條。”大春說著夾了一筷子酸菜粉條到大山碗裡。
“嗯嗯嗯”,大山一口就是一塊肥瘦相間的五花,一入口,這油皮立刻就化在嘴裡,乖乖,這五花別提有多香呢。
林航拿起笸籮裡的開花大饅頭,這饅頭蒸的可夠宣乎的,白白胖胖,他把饅頭一掰為二,把酸菜夾在饅頭裡,咬上了一口。
饅頭帶著淡淡小麥的香甜,酸菜夾在其中成為絕佳的佐料,讓人味蕾大開,吃起來風味獨特。
“這大饅頭是娟姨蒸的吧,我可記得小時候就是靠娟姨的蒸饅頭,蒸花捲給養大的。”
劉江想起往事,也懷念的說道:“那時候夏天,咱們在河裡摸完魚,就回去吃蒸饅頭夾西瓜醬,半大小子吃窮老子,我們三個那時候能幹掉一籠饅頭。”
曹華叔也樂呵的說道:“你們小時候可別提有多淘,就說川子吧,跑到河裡去逗鵝,後來被鵝追的滿地裡跑,滾的一身的泥。”
靜美聽到小叔子原來還有這樣的童年趣事,也笑的樂不可支。
原本她還擔心跟丈夫回村裡生活,會有不適應的地方,這下懸著的心也放了下來。