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船老大連呼不敢，一路下來船老大對蘇油的學識經驗佩服無比，漕運上的東西，什麼都能說得出道道來，那些自己常年跑船裡沒有留意到的東西，經過蘇油一講，才知道都有它的用處。
這就不是一般的讀書人能夠辦得到的了，船老大對大宋計程車大夫階層越發的敬仰起來。
面前這位都考不上進士，那朝中背著功名的老爺們得多厲害？真真都該是文曲星下界。
蘇油給船老大倒了一杯：「所以說啊，讀千卷書，行萬里路，一路過來跟著你老李也是長了見識了。來，敬你一杯，這天氣在外頭駕船，也是辛苦。」
老李還怪不好意思的：「客人租船，飯食按道理是東家料理的，這翻成老漢叨擾客人，可是生受了。」
蘇油笑道：「出門在外就是這樣，相互幫襯是應該的，今晚不用夜航，那就吃好喝好早點休息，養足精神。來，嘗嘗這蘑菇雞湯鍋子。」
這鍋雞湯蘇油燉了也有半日了，之後加了發制好的蘑菇幹，黃花幹，筍乾，現在面前擺著一盤雞胸肉丸子，一盤午餐肉條，一盤雞血羹，剩下的是白菜管夠。
每人面前擺著一個小銅鍋，鍋底下點著一種老李從來沒有見過的燃料，雪白的凝塊，火焰卻比蠟燭還淡，最重要是一絲煙氣都沒有。
調料是韭菜花加的一種醬，再加一勺子雞湯調製而成，香氣撲鼻不說，吃著還有一股子的熱乎勁。
老李也不知道那是南海路的蒟醬，胡椒子製作的高階產品，在汴京城裡，一小瓶調料就是論貫，價值堪比著名的小龍團茶。
老李一輩子何曾吃過這樣的美食，小心翼翼地問道：「先生祖上，出過大官的吧。」
蘇油笑道：「倒是的確出過，不過那是前朝，武后則天的時期嘍。老人家卻是如何知道的？」
老李笑道：「老漢空活了一輩子，都沒有吃過這麼美妙的酒食……這就是那啥……說書的講的金尊美酒，玉盤珍饈？所以我想先生祖上一定出過大官。」
蘇油笑道：「不至於那麼誇張，其實還是家常菜，不過功夫下得多些罷了，老李趕緊吃，這丸子都歸你了，我喜歡這盤嫩豆腐……」
喝酒吃菜，最後再往湯裡下一把銀絲掛麵，灑一把豆苗做翹菜，蘇油還遺憾：「這要是在尉氏，加豌豆尖才爽利……」
兩人邊吃邊聊，蘇油問道：「老李你這一趟，我怎麼看都賺不了啊，從汴京往鄭州拉糧食，哪怕是麵條，又能有多少差價？」
老李說道：「那是，拉這些東西的確不掙錢，不過別有一樁好處。」
「哦？」蘇油來興趣了：「說來聽聽？」
老李說道：「汴京幾家大工坊大廠房，對麵條麵粉的消耗極大，替他們拉貨的確掙不了幾個錢，但是替他們拉貨的商家，再從他們那裡進貨，就好說話多了。」
「原來如此。老李你會做生意啊。」蘇油明白了：「然後再拉點鄭州貨去西京，那就妥當了是吧？」
老李笑道：「我有個本家侄兒，是搪瓷廠的小管事，進點搪瓷器皿拉到那邊，這一段的運費也就填補上了。」
現在的民間搪瓷製品都是青綠色的底子，因為淡青綠色的釉果最便宜。
為了吸引買家，生產者們除了噴漆，還發明瞭貼花工藝，就如同窗花一樣，刻好蒙到噴好底漆的搪瓷製品上，再噴一次紅色，燒出來的器皿就好看多了。
東西雖然不貴，但是工藝是有要求的，比如製作器胎，就得是熟鐵的鐵皮，又薄又軟，易於衝壓加工。
四通如今不弄這些，弄的是衝壓機，熟鐵鐵皮，各色琺瑯彩釉料。
至於做成什麼東西，添置什麼紋樣，那就交給廣大智慧的勞動人民。
現在的陝西民間，娶親要是沒有
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