第85章 刀工 (第2/2頁)
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“李師傅,這次的味道對了!”夏楚楚興奮地說道。
李大廚也嚐了一口,點頭稱讚道:“確實不錯,有那種創新的味道。”
第二天,飯店推出了新的創新煎餃菜品。顧客們聞到那新鮮的香氣,紛紛湧入飯店。一位年輕的顧客嚐了一口煎餃,臉上露出了驚喜的表情。
“這味道,和我以前吃的煎餃完全不一樣!”年輕顧客激動地說道
夏楚楚和李大廚相視一笑,心中充滿了喜悅。然而,就在這時,一位老顧客皺了皺眉,說:“這煎餃的味道雖然新穎,但我覺得失去了原有的懷舊味道。”
夏楚楚的心一沉,但她沒有放棄。她對老顧客說:“非常感謝您的反饋,我們會繼續努力的。”
送走顧客後,夏楚楚和李大廚再次坐下來,開始討論如何平衡創新與懷舊。李大廚說:“楚楚,我覺得我們可以在創新的同時,保留一些傳統的元素,比如調整餡料的比例,或者在煎制過程中加入一些傳統的調料。”
夏楚楚點了點頭,說:“那我們明天一早就去市場採購一些傳統的調料,再試試看。”
:()無線的愛情