第80章 綠植 (第1/5頁)
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夏楚楚的飯店坐落在城市的邊緣,遠離了市中心的喧囂,卻也因此顯得格外寧靜。飯店不大,但裝修得頗有情調,牆上掛著些許民俗畫,角落裡擺著幾盆綠植,給人一種溫馨的感覺。夏楚楚是個有想法的女人,她總想著怎麼讓自己的飯店與眾不同,吸引更多的顧客。
一天,夏楚楚突發奇想,決定在飯店裡設定一個自助燒烤區域,免費提供場地給顧客自己烤羊腿。她覺得,這樣的互動體驗不僅能增加顧客的參與感,還能讓飯店的氛圍更加活躍。於是,她開始研究羊腿的各種吃法,從傳統的孜然烤羊腿到創新的蜜汁烤羊腿,她一共琢磨出了十種不同的做法。
李大廚是飯店的主廚,他對夏楚楚的想法十分支援。李大廚清楚創新是餐飲業生存的關鍵。他不僅幫夏楚楚完善了羊腿的烹飪方法,還親自上陣,教顧客如何烤制羊腿,確保每一位顧客都能享受到最佳的燒烤體驗。
自助燒烤區域一開放,立刻吸引了大批食客。人們圍坐在炭火旁,一邊烤著羊腿,一邊聊天,笑聲和炭火的噼啪聲交織在一起,飯店的生意也因此越來越好。
然而,問題也逐漸浮現。首先是食材的供應問題,隨著顧客的增多,羊腿的需求量大幅上升,供應商開始漲價,這讓夏楚楚感到壓力山大。其次,燒烤區域的衛生問題也成了頭疼的事,炭火的煙塵和食物殘渣讓清潔工作變得異常繁重。
一天晚上,夏楚楚和李大廚坐在飯店的角落裡,討論著這些問題。
“楚楚,你知道,這生意是好,但咱們得想想長遠。”李大廚抽著煙,眉頭緊鎖。
“我知道,大廚,但我不想就這麼放棄。”夏楚楚咬著嘴唇,眼神堅定。
“那咱們得想個辦法,不能讓這些問題拖垮了咱們。”李大廚吐出一口煙,似乎在思考著什麼。
就在這時,一個顧客走了過來,手裡拿著一塊烤得金黃的羊腿,臉上洋溢著滿足的笑容。
“老闆,這羊腿真是太好吃了,我從來沒吃過這麼香的烤羊腿!”顧客的聲音充滿了讚賞。
夏楚楚和李大廚對視一眼,心中都有了些許安慰。他們知道,只要還有顧客的支援,他們就有繼續前行的動力。
然而,問題依舊存在,夏楚楚和李大廚必須找到解決的辦法。他們開始四處尋找新的供應商,同時也加強了燒烤區域的衛生管理。夏楚楚甚至開始考慮引入一些新的菜品,以分散對羊腿的依賴。
夏楚楚的飯店在自助燒烤區域的推出後,生意確實火爆了一段時間,但隨著問題的逐漸顯現,夏楚楚和李大廚開始尋找解決之道。
一天,夏楚楚在飯店的辦公室裡翻閱著賬本,李大廚走了進來,手裡拿著一份新的供應商報價單。
“楚楚,你看這個,新的供應商願意以更低的價格提供羊腿,但要求我們簽訂長期合同。”李大廚說道。
夏楚楚接過報價單,仔細看了看,然後抬頭看向李大廚:“這價格確實誘人,但我們得確保他們的羊腿質量過關。”
“我已經讓他們送了一批樣品過來,明天就能知道結果。”李大廚回答。
第二天,樣品送到了,夏楚楚和李大廚親自品嚐,發現質量確實不錯。兩人決定更換供應商,以緩解成本壓力。
解決了食材供應問題後,夏楚楚又將注意力轉向了燒烤區域的衛生問題。她決定增加清潔人員,並在燒烤區域設定更多的垃圾桶和菸灰缸,以減少炭火煙塵和食物殘渣。
隨著這些措施的實施,飯店的運營逐漸穩定下來。夏楚楚和李大廚也開始思考如何進一步提升顧客的體驗。
一天,夏楚楚在飯店裡巡視時,聽到幾個顧客在討論團建的事情。
“我們公司每年都要找個地方團建,但總是找不到既有特色又能