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第33章 說話算話？ [v]

楚瑜不理他，繼續做菜。

她再次點火，爭執期間，小機器人（廚房專用）已經把鍋和鏟洗得乾乾淨淨了，楚瑜摸摸它圓滾滾的腦袋，道了聲謝，又點火熱鍋。

「接下來，我們做第二步，將料頭爆香。」

這次，她開大火將鍋和油都燒得滾燙，隨後快速加入切成末的姜蒜爆炒，「爆炒是為了提香，不用太久。」

果然，就見她快炒了幾下等香味溢位，又將煸炒好的茄塊倒入，隨後關小火，開始往裡面調味。

加入醬油，少許精鹽，還有一點點的白糖提鮮，又拿起鍋鏟快速翻炒，待鍋再次燒開，又蓋上鍋蓋，轉小火，繼續悶煮1分鐘左右。[注1]

既然是半教學向直播，等待期間，楚瑜還是跟觀眾解釋了一下，「油燜茄子我比較習慣放糖，你們自己做的時候可根據自身的口味改動配料，全看你們啦。」

【打雷不下雨：嗚嗚嗚！我也想自己做，但我沒有原材料啊！！】

這楚瑜就沒辦法了，不過精神上還是可以鼓勵下的。

「加油。」

一分鐘很快過去，楚瑜將茄塊撈出，卻留了湯汁在鍋內，直播間的觀眾都心疼瘋了，平常他們可是連盤都舔的，趕緊道。

【noob：主播！還有湯！湯也撈上來啊！！我可以舔盆！】

【玉米真好吃：我也可以！！】

楚瑜讀到這兩條，笑了笑道，「別急，不是浪費。今天我們來做點新花樣——收汁。」

盛盤時她並沒有關火，現在再度將火調大，加入少許油，一直將湯汁收成濃稠狀，最後加入味精和蔥花翻炒兩下，這才將熬好的湯汁倒入淋到茄塊上。

一道油燜茄子，表面油光鋥亮，瞧著酥而不爛，那濃稠的湯汁順著亮澤的茄子表面緩緩淌下，在尾巴上掛成欲墜不墜的一滴濃油，搭配那上面撒著的翠嫩蔥花，這四周盪起的足夠刺激饞人的馥香……

一下子，所有人的饞蟲都被勾了出來！

尤其嘴巴剛剛嘗過玉米的糯甜，再咬一口茄子，那濃烈刺激的味道直衝腦門。

楚瑜前兩回直播做的菜都以溫和為主，頭一次嘗到口感那麼濃烈的菜色，還真是一種截然不同的全新體驗，即便有人不那麼習慣這種多油的菜，卻也忍不住一口又一口嘴下不停地吃著。

【sweety：我宣佈，所有主播做過的菜裡，油燜茄子c位出道！】

【糖醃番茄俺の嫁：可惡！可惡可惡可惡！！糖醃番茄明明才是我的首pick，可是為什麼……為什麼我的嘴巴會先背叛我！嘴啊嘴，你快醒醒！】

【可愛但沒用：可惡！這該死的油燜茄子竟如此美味！！】

【噓寒問暖不如打比鉅款：糖醃番茄俺の嫁，醒不了了，叛教吧兄弟。】

【糖醃番茄俺の嫁：我不！我絕不！！】

【「油燜茄子宇宙第一美味」在「楚瑜的秘密廚房」直播間打賞了100星幣：兄弟先走一步了。】

……

帳戶裡的打賞金額在不斷增長。

楚瑜掃過彈幕，見油燜茄子受到了前所未有的好評，自己做的菜能被人喜歡，那心情自然是好的，不過想到自己接下去要做的菜……

楚瑜唇角彎了下，總是柔和璀亮的眼眸透著幾分神秘的狡黠，「那你們可能要二次叛教了。」

【糖醃番茄俺の嫁：什麼？！】

【糖醃番茄俺の嫁：主播太殘忍了！我還是個孩子，這種事情……怎麼可以錯過呢？請儘管用無盡的美味想我開炮！我還能抗！我能承受！】

【「cderella」在「楚瑜的秘密廚房」直播間打賞了500星幣。】