第52章 不努力 (第1/2頁)
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隨著時間的推移,夏楚楚和李大廚的努力逐漸見效。新供應商的海鮮經過調整後,味道越來越接近原來的標準。顧客們對餐廳的信任也逐漸恢復。
“李師傅,看來我們的努力沒有白費。接下來,我們要繼續保持這種勢頭,讓這家餐廳成為真正的海鮮天堂。”夏楚楚眼中閃爍著堅定的光芒。
李大廚點頭,“那我們就一起努力吧,楚楚。”
兩人站在廚房裡,目光堅定。新的挑戰和機遇正等待著他們,他們準備好了,迎接每一個可能的未來
隨著“海鮮節”活動的成功舉辦,夏楚楚和李大廚的餐廳再次贏得了顧客的廣泛好評。然而,他們清楚,這次的成功只是暫時的,真正的挑戰才剛剛開始。
一天清晨,夏楚楚像往常一樣早早來到辦公室,準備檢視前一天的銷售資料。突然,她的手機響了,是李大廚打來的。
“楚楚,我剛接到一個訊息,我們的新供應商可能要漲價了。”李大廚的聲音聽起來有些焦慮。
夏楚楚的心一沉,“又漲價?這對我們來說可不是好訊息。”
李大廚嘆了口氣,“是的,我正在和他們談判,但情況看起來並不樂觀。我們可能需要尋找新的解決方案。”
夏楚楚沉思片刻,“李師傅,我們不能總是被動應對。也許,我們可以考慮自己養殖海鮮?”
李大廚一愣,“自己養殖?這聽起來是個大膽的想法,但實施起來恐怕不容易。”
夏楚楚眼中閃過一絲堅定,“我知道這不容易,但這是我們唯一能夠控制成本的方法。而且,如果我們能夠成功,這將是我們餐廳的一個巨大賣點。”
李大廚被夏楚楚的決心所感染,“好吧,楚楚,我支援你。我們一起研究一下這個計劃。”
接下來的幾天,夏楚楚和李大廚開始研究海鮮養殖的可行性。他們聯絡了多位專家,參觀了幾家成功的養殖場,逐漸對這個計劃有了更清晰的認識。
在一次討論會上,夏楚楚提出了一個具體的方案,“我們可以從小規模開始,選擇幾種市場需求大、養殖難度相對較低的海鮮品種進行嘗試。同時,我們還可以利用餐廳的廢水進行迴圈利用,這樣既能減少成本,又能體現我們的環保理念。”
李大廚點頭贊同,“這個方案聽起來很不錯。我建議我們可以先在餐廳後院建立一個小型的試驗池,看看效果如何。”
夏楚楚和李大廚的計劃很快得到了餐廳員工的支援。大家分工合作,開始在後院建造試驗池。經過幾周的努力,試驗池終於建成了。
然而,就在他們準備投放第一批海鮮苗時,一個意外的訊息打破了他們的計劃。
“夏經理,李大廚,我們的試驗池被環保部門檢查了,他們說我們的廢水處理不符合標準,需要立即整改。”服務員小張急匆匆地報告。
夏楚楚和李大廚對視一眼,都看到了對方眼中的無奈。
“看來我們計計劃遇到了麻煩。”李大廚嘆了口氣。
夏楚楚卻顯得更加堅定,“不,李師傅,這只是一個小挫折。我們一定能夠找到解決的辦法。”
兩人立刻行動起來,與環保專家合作,對廢水處理系統進行了升級改造。經過一番努力,他們終於透過了環保部門的檢查。
試驗池中的海鮮苗逐漸長大,夏楚楚和李大廚每天都會親自檢查,確保一切正常。隨著時間的推移,他們養殖的海鮮開始出現在餐廳的選單上,受到了顧客的熱烈歡迎。
“李師傅,看來我們的努力沒有白費。我們的海鮮不僅新鮮,而且成本更低,這對我們的餐廳來說是一個巨大的優勢。”夏楚楚興奮地說。
李大廚也露出了滿意的笑容,“是的,楚楚。我們不僅解決了供應鏈