第72章 手藝人 (第5/5頁)
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著盤中的菜餚。
李大廚也顯得有些沮喪:“是啊,我們似乎走進了一個死衚衕。”
就在兩人陷入困境之時,飯店的老闆走了進來。他看著兩人疲憊的面容,關切地問道:“怎麼樣?進展如何?”
夏楚楚嘆了口氣:“我們遇到了一些困難,配菜的組合總是達不到預期的效果。”
老闆沉思了一會兒,然後提出了一個建議:“為什麼不嘗試從顧客的角度出發,問問他們希望在臭鴨蛋菜餚中嚐到什麼味道?”
這個建議讓夏楚楚和李大廚眼前一亮。他們立刻行動起來,開始在飯店內進行了一次小型的調查。顧客們的反饋五花八門,有的希望更加酸甜,有的則偏好辣味。
經過一番整理,夏楚楚和李大廚決定嘗試一種全新的組合:將酸甜的番茄、清爽的黃瓜和一些微辣的香草結合在一起。他們小心翼翼地將這些配菜與臭鴨蛋搭配,然後滿懷期待地將菜餚端上了餐桌。
顧客們的反應出乎意料地熱烈。他們紛紛表示,這道菜餚的味道層次豐富,既有臭鴨蛋的獨特風味,又有配菜帶來的清新和獨特。夏楚楚和李大廚相視一笑,他們知道,他們又一次成功了。
就在他們準備慶祝的時候,一個新的挑戰悄然而至。
他們再次投入到了緊張的準備中,不斷地調整和完善菜餚的每一個細節。每一天,他們都像是在與時間賽跑,希望能在評論家到來之前,將菜餚做到完美……
次日,夏楚楚和李大廚站在廚房裡,四周瀰漫著各種香料和食材的混合氣味。他們的臉上寫滿了疲憊,但眼中卻閃爍著不屈的光芒。
“李大廚,我們這次嘗試的配方,你覺得怎麼樣?”夏楚楚問道,她的聲音中帶著一絲期待。
李大廚沉吟片刻,搖了搖頭,“還是差那麼一點,臭鴨蛋的味道雖然被中和了,但整體的味道還是不夠協調。我們需要找到一個更好的平衡點。”
夏楚楚點了點頭,她知道李大廚的判斷一向準確。“那我們再試一次,這次我們加入一些新鮮的蔬菜,看看能不能中和臭鴨蛋的味道,同時增加菜品的營養價值。”
就在他們幾乎要放棄的時候,夏楚楚突然靈光一閃,“李大廚,我們為什麼不試試用水果來中和味道呢?比如檸檬或者橙子,它們的酸味可能會和臭鴨蛋的味道產生意想不到的化學反應。”
李大廚眼前一亮,“這真是個好主意!我們立刻試試。”
:()無線的愛情