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開業那天的營業額居然有一千多，章母在金額統計出來以後差點傻掉，後來沒那麼熱鬧，營業額慢慢穩定，每天粗略算來也都在四五百元上下，刨去成本，每天一百到兩百的淨利潤在這個年代來說還是相當可觀的。
小廚房裡的餅鐺增加到五個，章母僱傭了以前筒子樓裡玩的好的幾個老太太。這年代的老人很多窮苦出身，幹活一個比一個麻利，章家的活輕鬆乾淨，東家也和氣，退了休的老人每個月還能拿到一兩百塊錢的工資，幾乎沒有不願意的。章母也就站在櫃檯後面幫忙收收錢，有時候張素來找她玩，還會幫忙分擔點，比起擺攤的時候輕鬆海了去。
但她是個閒不住的人，一得空就蹲在櫃檯裡織個毛衣什麼的，還給張素家的小孩做衣衫。章母的孃家是自己村裡的裁縫，章母的奶奶是亂世時逃到村子裡的繡娘，一手蘇繡精細漂亮，有八分都傳承給了心靈手巧的章母。她做的衣衫，手工精製針腳細密，加上章澤時不時照著後世的款式給出的口頭建議，直將張素家的小孩打扮成了淮興市裡頭一份的時尚嬰兒。
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