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即便是開店了，章母也沒有降低自家煎包品質的打算。煎包這個東西吧，一要麵皮鬆軟，二要底皮蘇脆，三要汁肥肉厚，第一口能咬去一半的餡料，第二口的餡料也絕不會少過第一口。這樣的一個包子，才能讓人清楚地感受到其中包含的心意，吃在嘴裡香在心頭，第二次才會繼續光顧。

既然預備做長久生意，口碑當然就必不可少。章澤跟章母商量過後已經決定好，日後哪怕是提高煎包的價格，也不會縮短煎包的用料。

章澤一開始只看到跑來跑去的陸路，雖然詫異他為什麼會莫名其妙來替自家跑堂，卻並沒有放下一堆客人去問這類無營養的問題。然而等他解開圍裙出來喝水時看到在收銀臺後跟張素一張一張攤開紙幣分門疊放的杜行止後，卻完全無法淡定了。

章母偏偏還塞給他一堆皮筋：&ldo;把這個拿去給小杜，讓他一百張一百張數好了捆起來。肚子餓了沒？我去給你們弄吃的。&rdo;

&ldo;媽，&rdo;章澤趕忙拉住她，臉色蒼白地問，&ldo;杜行止怎麼在這？&rdo;

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