第121部分 (第1/4頁)
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小姑娘兩眼星星的看了一眼周冉和霍文東,腦門上只差印上‘我擦,美膩的受,英俊的攻,好登對,好幸福……。’幾個字,看的周冉頗為好笑。
不過,好歹人小姑娘欣賞一陣倒是自覺為他們留下空間吃東西,雖然那表情帶著詭異的‘我果然知道太多了’樣子。
霍文東首先夾了塊雞胸脯肉給周冉,剛才聞著香味就覺得饞蟲直勾,夾起放進嘴裡咬上一口,頓時滿口滿嘴的肉香味,肉質鮮嫩,有嚼勁,味道也入的很透,伴著隱隱的香料味,還有那蘑菇青蔥蒜瓣和醬油融合在一起的滷香,以及,雞肉本身的質感,讓人不由食慾大振。
嘴裡咀嚼兩口,周冉頓時察覺出這雞與城市裡吃到的那些雞肉有何區別了?城市裡的雞肉大多是集中供貨的飼養場出來的種雞,與鎮上的那些放養的小雞不同,更與這養在山上吃野食的小雞不同,何況這還是隻短腿雉雞。
這種雞原先也是野雞中的一種,只是後來馴化後變成了家畜中的一類,平日裡吃的是野地裡的蚯蚓,蟲子。它的模樣屬於那種雞冠鮮紅,尾羽亮麗的那種,整天摸打滾爬,全身肌肉都鍛鍊的很好,肉質結實韌性有較勁兒,且它屬於放養一類,撲食能力也是極強的。
只是,相較起這種短腿雉雞,真正的野雉雞則地盤意識很強,基本馴化不了,它的腿骨纖長,翅膀有力,攻擊性也強,不比已經馴化的斷腿雉雞,正當壯年的野雉雞,在躲閃獵人的追捕時,甚至能飛上兩三米高的大樹上,平行飛翔不到三十秒,遇到類似如蛇這類的強敵,你得相信,這野雉雞或許跟老鷹有點遠親,和三指多寬的蛇撕咬在一起也毫不落下風,鬧不好,那就是野雉雞的晚餐。
周冉吃的開心,想的也是興致勃勃,一邊吃飯一邊和霍文東討論野雉雞的話題,只是他這飯量不大,他吃完手裡的白米飯,就眯著眼看霍文東。
下午的時光太過悠閒,午後的陽光不算熱烈,周冉就拉著霍文東在農舍前散步消食。
比較忙碌的飯點已經過去,那些清閒下來的老人就端著個裝著剩飯剩菜的大塑膠盆去給雞鴨餵食,然後四散開來的雞鴨群就蜂擁而至,爭搶著來啄食,之前端菜的那個小姑娘在混在其中,手裡一把一把的撒著生米,嘴裡還不忘‘咯咯咯’地哄著它們進食。
旁邊有老人在高高的大樹底下劈竹子,這是準備做竹籠子用的,他們是靠山吃山,飯桌上的一些野雞,野兔子都是他們用陷阱捉來的,只要方法用的巧妙,一個月也能捉到十幾二十只,他們到底是靠山吃飯,像那些有寶寶的動物他們一般是不捉的,做陷阱也是兩天一處,十天換個地的那種,避免子孫後代沒福,尤其老一輩的人講究這福澤綿延的習俗,更是做不來斷子絕孫的事兒來的。
山上的風挺大,周冉索性搬了張大椅子在老人旁邊坐著,他盯著那老人手上的動作瞧,而霍文東則歪著腦袋看周冉。
兩人坐的挺進,周冉眼裡盯著那老人坐在石頭上,拿把薄利的手肘長度的刀子,手指利索的一拐彎,那鋒利的刀刃就一刀切進了厚厚的竹子裡,這竹子事先被劈成了好多片。老山民經驗足,自然不是一刀一刀的劈,而是在一個竹子上開四個口子,然後弄兩根鐵棒子,如筷子一般粗細的卡在中間,擺成一個十字,刀背一拍,那竹子就噼裡啪啦的裂開成四片,
做竹籠子是個精巧活兒,須得把那四片長長的竹條個片成許多薄薄的長竹片,且這中間不能斷,得保持著原來的整棵竹子的長度,在放進清澈的山澗裡浸泡一晚上,明早上撈起來瀝水曬乾了就會變得又韌又有彈性,這也是編竹籠的必須做的前手基底。
周冉靠在霍文東旁邊看著老人手上翻飛,不出一會兒就有了一點竹籠子的雛形,心覺有趣,就忍不住興起一股念頭,歪過腦袋就拉著霍文東一陣嘀咕,然後深以為然的自