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店裡的夥計小澤吞吞吐吐道：&ldo;東家，那個……我好像看見街上有小孩兒吃著一種沒見過的糕點……&rdo;
蔡福成立馬問他：&ldo;啥糕點?叫什麼名兒?這鎮上又開了家糕點鋪子?怎麼沒人告訴我?!&rdo;
&ldo;爹，我天天在店裡守著，鎮裡沒有新糕點鋪子。&rdo;蔡俊傑說道。
小澤回道：&ldo;我就是看到別人在吃，也沒問是啥名，看著像是白米糕，上頭有些紅紅的東西，不知道是啥東西做的……&rdo;
小澤成天在店裡看店，今兒生意不大好，空閒的時候就盯著街上的人看，看到有孩子吃著一種他沒見過的糕點，他也是挺好奇的，但他沒法離開鋪子去問人家，自然也沒法知道那糕點叫什麼名字了。
蔡福成臉色一沉，正要說話，便見門口來了幾位客人，還是熟客，他忙堆起滿臉笑容招呼來人：&ldo;張少爺今兒想吃什麼糕?咱家剛出爐的棗糕可香了，是用新棗做的，您要來點嗎?&rdo;
那位張少爺不過是個八、九歲的孩子，長得斯文秀氣，唇紅齒白，身上穿著天藍色綢緞長袍，腰間綁著石青色腰帶，上頭墜著塊質地上好的白色玉佩，腳上蹬著一雙做工精緻的短靴，一看就是富貴人家的孩子。
張小少爺身後跟著個青衣書童，還有位打扮端莊的婦人，蔡福成認識這婦人，她是張小少爺的奶孃。
張家是王家莊這鎮子上首屈一指的富戶，家裡做糧米和綢緞生意，張家老爺的親哥哥是隔壁陽寧縣的縣太爺，張老爺和王家莊的鎮長關係也好，這些年用錢捐了個員外，在王家莊這地界上很有些名望。
那奶孃笑道：&ldo;正是要買點兒新鮮棗糕回去，蔡掌櫃的給包點吧。&rdo;
張小少爺問：&ldo;蔡掌櫃，你家有果醬糕嗎?&rdo;
蔡福成一愣，心說果醬糕是啥玩意?京城裡的吃食嗎?
&ldo;慚愧，小店沒有少爺說的果醬糕，&rdo;蔡福成年輕時也是上過幾年學的，說起話來不像普通商戶般粗俗，也很會討巧，&ldo;這果醬糕可是京城裡的新鮮吃食?少爺是在縣城吃的嗎?趕明兒我就去縣城瞧瞧去，給少爺把那果醬糕做出來!&rdo;
張小少爺失望地搖搖頭，&ldo;我也沒吃過，我聽祖父房裡幾個丫鬟小廝說的，也不是在縣裡買的，就是集上買的。&rdo;
蔡福成心裡&ldo;咯噔&rdo;一下，幾乎是立刻就想到了自傢伙計小澤剛才說的那種帶紅色的米糕，果真是有人跟&ldo;福成記&rdo;搶生意!
第5章
蔡福成心裡把那家搶自家生意的鋪子好一頓罵，臉上卻還是笑著，拱手道：&ldo;哎呀真是對不住，少爺您要不買點兒別的點心?咱家也是老字號了，別的也都好吃。&rdo;
&ldo;不用了。&rdo;張小少爺拒絕道。
&ldo;那少爺您慢走。&rdo;蔡福成送這幾人出去。
張小少爺帶著書童和奶媽一走，蔡福成立馬沉下臉，轉身吩咐自傢伙計小澤：&ldo;你去打探打探，是誰家做出的那什麼果醬糕，買點回來給我嘗嘗。&rdo;
小澤領命一溜煙跑出去了。
張文晗身邊的書童青竹見自家少爺不開心，便勸道：&ldo;少爺您別急，反正那果醬糕是在集上買的，咱們把這集市給找個遍，難道還能找不到麼?&rdo;
張文晗一聽有道理，像個小大人似的板著臉點頭道：&ldo;對，一定能找到。&rdo;
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