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姜瀾也看到了在跑步的周允,笑道:“這麼卷?”
周允調慢了些速度,呼吸有些急促的用一種撒嬌的語氣說道:“瀾姐,你們終於回來了,我都快無聊死了。”
姜瀾揚了揚手中的袋子:“我買了菜,給你做好吃的。”
“謝謝瀾姐!瀾姐yyds!”
唐知初沒和周允說話,只是把東西往廚房裡拿。
周允的眼角餘光也在注意往廚房跑的唐知初,表面不在意,心中卻是,小樣,我還以為你真是又臭又硬的石頭呢。
周允察覺到了唐知初好幾次看向她這邊的目光,又有些故作清高的沒打招呼。
“那我們先去準備了!”姜瀾大聲道。
“好的,我繼續跑步!”
唐知初買的東西很多,他像前天給陳思漾配菜那樣開始做準備工作。
姜瀾對廚房不熟,但她會自己思考,見唐知初開始備菜,也有模有樣的跟著學。
雞肉唐知初本是準備煲湯的,但姜瀾想做排骨湯,於是,唐知初改成了尖椒雞。
把雞肉洗乾淨後切特別小的那種小塊,然後把青紅椒也切小段,取出兩個盤子,一個盤子裝雞肉,另一個盤子裝青紅椒,這道菜就備好了。
江團是打整過的,清洗醃製就行。
小龍蝦只需要吃的時候加熱,泡椒雞爪被唐知初放到了冰箱,冷藏後風味更佳。
三下五除二,唐知初只用了十分鐘左右的時間就完成了菜品的準備工作。
姜瀾那邊菜少,也大差不差,只是排骨她不知道是現在弄還是等會再弄?
“排骨可以焯水了。”唐知初看向姜瀾說道。
“好。”
焯水姜瀾懂,冷水下鍋,然後放薑片料酒去腥。
唐知初沒有動手,而是真就指點姜瀾。
等姜瀾把排骨焯好水之後,姜瀾沒有第一時間詢問唐知初,而是琢磨了下後才問道:“我換砂鍋煲?”
唐知初微微搖頭:“也可以那樣,但不太出肉香味和湯的色澤,可以先炒制一下排骨。”
“炒?”
“對,放少量的油,把排骨本身的油炒製出來一些,這樣更提香,而且口感上也會筋道一些。”
姜瀾懂了,把鍋清洗乾淨後倒油,然後把排骨放了進去。
“小心被油蹦出來燙傷。”唐知初提醒道。
姜瀾拿了個鍋蓋擋在了身前。
就在這時,一個聲音傳來:“嚯,你們已經開始做飯了?”
姜瀾對廚房不熟,所以很認真,只是轉頭看了一眼。
唐知初倒是打了個招呼,來人正是黃澤軍。
黃澤軍愣了愣,姜瀾和唐知初一起做菜倒還好,事先有約定。
但是,姜瀾不太理自己的態度讓黃澤軍有些吃味。
“好像有香味了,現在可以了嗎?”姜瀾問唐知初。
“丟一點花椒進去煸炒一下就行了。”唐知初回答道。
姜瀾點頭,然後開始找花椒,唐知初把一個袋子遞了過來,就是花椒。
黃澤軍走近了:“我來吧,你這個太危險了。”
說完黃澤軍直接插到了唐知初和姜瀾中間,頗有一種宣示主權的感覺,然後直接伸手就要拿姜瀾手中的鍋鏟。
姜瀾本能的躲了一下,然後還是把鏟子遞給黃澤軍了。
黃澤軍接過姜瀾手中的鍋鏟後,他有些皺眉的說道:“花椒的作用是去腥,不是一開始就放的嗎?”
唐知初笑了笑:“可能是我開始的時候忘了吧。”
見唐知初直接承認錯誤,黃澤軍有種一拳打在棉花上的感覺。
他不說話了,再提這個好像就