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“阿孃，我們回來了。”伊芽米喊了一聲， 何懷珠從裡屋出來，“今天的生意怎麼樣？”
“自然是好，都賣完了，娘，給這兩位倒杯水，我們要去堂屋聊一下事情。”伊芽米領著兩個人去了堂屋。
“不知道，這次少東家來是想要如何合作？”伊芽米先開口。
“要是能一次性買斷當然是最好，但是不知道姑娘能不能接受？”顧北劍試探性地開口。
“不行。”伊芽米一口否決。“我提個建議如何？”
顧北劍點點頭“小伊姑娘請說。”
“我每日做20斤的滷味送到一壺春，掌櫃給我月結就行。”伊芽米開口。
“50斤。”顧北劍喝了一口水。
“50斤太多了，我做不出來呀。我除了要做一壺春的，我還要做其他客人的。”伊芽米皺眉。
“那我同你說，把方子一口氣賣給我們一壺春，你就可以不用做了呀。你可以價格開高一點兒，無妨。”顧北劍不理解，又繼續提出剛剛那個建議。
“這不是做不做的事情，我做生意不僅是圖錢，我還圖成就感，我喜歡我的客人吃到我做的食物之後表現的滿足和開心，這是多少千金都不賣的。”伊芽米想起那些客戶的臉。
“20斤也足夠了，這樣足夠一天的客人食用了，哪有那麼多客人單點滷味下酒呢？再說了，您一壺春還有師傅可以做下酒菜。真的沒有必要買那麼多。”伊芽米解釋道。
“每樣20斤。”顧北劍最後爭取道。
“行，成交。”伊芽米思索一下，大不了就是多分幾鍋出。
“如果一壺春能夠來我們村裡提貨，那我願意給你打八九折，如果我們送的話，那我只能打九五折。”伊芽米同他說。
“八九折？九五折？”顧北劍疑惑，這丫頭說啥呢？
“就是，比如，一百文，我收你八十九文，或者九十五文。以此類推。”伊芽米解釋道。
“行，我們派人來拉。”顧北劍掏出準備好的契約，把剛才兩個人說的內容填好。
兩個人確認無誤，簽訂好契約，約定月結，一式三份，一人一份，最後一份準備拿到官府去登記。
“若是日後出了新品，麻煩先考慮我們一壺春。”顧北劍同伊芽米說。
“那是自然。”伊芽米笑著說。
“小伊姑娘，我想在契約上補上一句，伊家不可以將滷味出售給任何酒樓，除一壺春之外，伊家自己出售，單人可購買的數量是總共菜品十斤。你要是同意，我一壺春願意以一百兩白銀買下這個條件。”顧北劍又想到什麼，補充說。
“也行。”伊芽米對一百兩心動了，雖然自己生意好，但是從營業到現在，手裡才賺了二十幾兩，這裡有個大客戶願意直接給一百兩，那自然是好的，就算別的酒樓來買，她也有點做不出來了。每天要做一壺春的量，再做自己要出售的量，已經是體力的極限，就算有多家來購買，怕是有心無力，這人買斷也行，自己也不虧。
兩人將契約補充完整，蓋了印。確認生效，天晴掏出一百兩的銀票遞給伊芽米“小伊姑娘，這是一百兩銀票，您收好。”
“多謝。”伊芽米把銀票遞給伊老二，伊老二看了一眼，還給伊芽米，搖了搖頭。伊芽米心下了然，老爹也認不出真假。
顧北劍見她如此，笑著解釋說“小伊姑娘做事情就是謹慎，學到了，這銀票是萬代錢莊開出來的，你可以去那裡驗真假，如果是假的，你就去找一壺春的安掌櫃換。”
伊芽米見他這樣坦蕩倒是有點不好意思了，但是下一秒就說“好，我知曉了，天色不早了，我要不去叫馬大叔，讓他把你們送回去？”
顧北劍搖搖頭，厚著臉皮說“這舟車勞頓
