第59章 母子三人當了吃播 (第1/1頁)
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曹秀兒又看了一會兒,卻看見宋禾拿著盆從屋子裡盛了一些東西出來。
定睛一看,竟然全是白花花的精米!
這宋氏,日子過得真是舒坦啊,連精米都吃上了。
而且這份量三個人吃,也不怕被撐死!
她這是,要做飯了?
這宋氏的腦子也真是不靈光,事情還沒做完就要吃飯。
可不管怎麼樣,她也要把做神仙豆腐的法子學了去,等就等吧!
宋禾煮了飯,便將半隻雞從屋裡拿了出來。
曹秀兒本想靠著牆根休息一會兒,但看到宋禾手上的半隻雞,眼睛就不自覺看了去。
只見宋禾將雞全部剁成小塊,然後又開始切別的東西。
曹秀兒眼睛有些不好,只看見宋禾切的是一種黃色的東西,有點像姜。
這是宋禾剛才從商城裡買的沙姜。
飯煮好後,宋禾將油倒進鍋中燒熱。
曹秀兒:這麼多油,膩死你得了。
宋禾轉頭看向江景元:“景元,你去你阿奶家,要一口酒來。”
江景元和正和江景月看得津津有味,聽見孃的吩咐,嗯了一聲立馬跑了出去。
曹秀兒嚇了一跳,好在從院子出去直走就看不到她,她這才鬆了口氣。
江有發好酒,年成好的時候,他就會自己用糧食釀些酒存著,這幾年沒糧食釀酒,饞了就喝一小口存酒。
聽見江景元是來要酒的,他也不心疼,直接就舀了一勺給江景元。
油熱後,宋禾先是用勺子舀了一勺熱油潑在裝有沙姜碎和蔥段的小碗裡。
一勺熱油潑下去,將碗中沙姜和蔥段的香味完全激發了出來。
最後再往碗裡倒上一些醬油,蔥油醬汁差不多就做好了。
鍋中,宋禾將切好的姜蔥蒜倒了進去。
油滋滋響個不停,不一會兒,蔥薑蒜的香味就炒了出來。
曹秀兒吸了吸鼻子,真香啊。
見差不多,宋禾將剁好的雞肉倒了進去,將炒香的蔥薑蒜壓在鍋底下,從邊上淋了一圈酒,然後蓋上鍋蓋燜煮。
隨著鍋中的雞肉被燜煮熟,土雞的香味漸漸散發了出來,這味道,引得兩兄妹不斷地吸著鼻子,恨不得將味道全部都吸進去。
曹秀兒的嘴裡口水早就開始打轉了,肉的味道啊,簡直太香了!
雞肉燜煮好,宋禾將雞肉全部盛進了大碗裡,然後將調好的蔥油醬汁全部均勻淋在雞肉上。
這樣,一道簡單美味的沙姜蔥油雞就做好了。
淋上醬汁,雞肉的香味變得更加濃郁,金黃色的雞皮上微微泛著油光,雞肉浸在蔥油中,散發著誘人的光澤。
蔥段和沙姜點綴在雞肉上,香味濃郁,雞肉鮮嫩,讓人看了就忍不住吞口水。
這也太香了,曹秀兒吞著口水,她甚至在想,要是她沒和宋禾鬧翻就好了,這時候還能帶上大狗串門,說不定能吃上一口。
這個想法只出現一瞬,她就搖了搖頭,她現在最重要的,就是要學會做神仙豆腐。
只需要等她娘幾個吃完晚飯,將這手藝學到手,到時候,這些精米、雞肉她還會缺?
看見雞肉做好,江景元趕緊將碗端了起來,準備放在堂屋的桌子上。
宋禾叫住了他:“景元,今天外面暖和,你把桌子搬院子裡,我們在院子裡吃吧。”
江景元先是一愣,隨後像是想到了什麼,放下碗,麻利地將桌子搬了出來。
兩兄妹偷偷往泥牆外看了一眼,隨後相視一笑,他們娘可真壞啊,不過他們:()穿成惡婦後,全家跟著我吃香喝辣