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我們想在下一期的雜誌上做一個專題報道,所以特意趕來品嚐。”
夏楚楚和佟偉對視了一眼,心中既驚訝又緊張。他們沒想到自己的飯店會突然受到如此關注。
“王先生,您來得正好。”李大廚走上前來,微笑著說道
“我們的‘珍珠鵝肝’剛剛做好,您可以先品嚐一下。”
王強點了點頭,眼中閃過一絲期待:“那就太好了。我聽說這道菜非常特別,希望不會讓我失望。”
李大廚將剛剛做好的珍珠鵝肝端到王強面前,輕輕地放在桌上。王強仔細端詳著這道菜,眼中閃過一絲驚豔。
“這道菜的外觀確實非常精美。”王強讚歎道,“我從未見過如此精緻的菜品。”
李大廚微微一笑:“請您品嚐一下,看看味道如何。”
王強拿起叉子,輕輕地切下一小塊鵝肝,放入口中。
他的表情瞬間變得凝重,隨即又露出了驚喜的神色。
“這……這味道太美妙了!”王強激動地說道,
“珍珠的細膩口感和鵝肝的濃郁香氣完美結合,再加上焦糖的甜味,簡直是一種極致的享受。”
夏楚楚和佟偉聽到王強的評價,心中充滿了喜悅。
他們知道,這道菜的成功不僅意味著飯店的聲譽提升,更意味著他們付出的努力得到了認可。
“王先生,您覺得這道菜可以作為我們雜誌的專題報道嗎?”王強身後的攝影師問道。
王強點了點頭,眼中閃爍著興奮的光芒:“當然可以!
這道菜不僅外觀精美,味道更是無與倫比。我相信我們的讀者一定會對這道菜非常感興趣。”
夏楚楚和佟偉聽到這個訊息,心中充滿了激動。
他們知道,這不僅是對他們努力的認可,更是對飯店未來發展的重要契機。
就在大家沉浸在喜悅中時,廚房的門再次被推開,一個熟悉的身影走了進來。
“楚楚,我聽說你們這裡有一道非常特別的菜,叫做‘珍珠鵝肝’?”來人正是夏楚楚的父親,夏老爺子。
夏楚楚看到父親,心中既驚訝又感動:“爸爸,您怎麼來了?”
夏老爺子微微一笑:“我聽說你們飯店遇到了一些困難,所以特意來看看。
沒想到你們不僅解決了問題,還做出了這麼美味的菜。”
李大廚聽到夏楚楚的提議,眼中閃過一絲好奇:“山藥珍珠?
這倒是個新穎的想法。不過,山藥的口感和珍珠的細膩有些不同,要如何融合在一起呢?”
夏楚楚點了點頭,解釋道:“我們可以先將山藥蒸熟,然後加入魚膠粉,
使其凝固成珍珠的形狀。至於白巧克力脆皮,可以增加口感的層次。”
佟偉在一旁聽得入神,忍不住插話道:“聽起來很有創意,不過這需要精確的配比和技巧吧?”
李大廚微微一笑,眼中閃爍著自信的光芒:
“沒錯,這確實需要一些技巧。不過,我相信我們可以做到。”
就在這時,王強走了過來,好奇地問道:“你們在討論什麼新菜嗎?”
夏楚楚點了點頭,將山藥珍珠的構想簡單地向王強解釋了一遍。王強聽後,眼中閃過一絲興趣:
“這聽起來確實很有創意。如果你們能成功,我相信這道菜會成為你們飯店的另一道招牌菜。”
夏老爺子也走了過來,微笑著說道:“楚楚,你的想法很有意思。
不過,做菜不僅僅是創意,還需要經驗和技巧。李大廚,你覺得呢?”
李大廚點了點頭,認真地說道:“夏老爺子說得對。創意固然重要,但經驗和技巧同樣不可或缺。