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“開學校？”皮特一腦子問號道。餐廳的事還沒弄明白，怎麼又把學校給拎出來了。
“我打算在京城開一百家，不開個學校培養人手，你們忙得過來麼？”趙林蓋上茶碗，伸了個懶腰道。
魏麗麗面露喜色道“開這麼多家，是得多找些幫手。但是現在教學生是不是有些來不急了？”
“拉麵、燴麵、削麵、炒麵你們看著選一樣做主營，以後開的每一家店提供的餐點都要保持一個味道、一個水準。包括價格、裝修、人員服裝都要一個樣子。”趙林點了點桌子道“培養一個正經的廚子當然不容易，但是讓一個人只學那麼幾樣菜，應該花不了多少時間吧？”
皮特道“只賣一種固定的食物是不是太單調了一點，而且這樣培養出來的徒弟也拿不出手啊？而且一下子開這麼多家，手續的事還是不好辦啊。”
“這叫快餐連鎖，讓人填肚子用的。”趙林說道“想吃好吃的去大餐廳，咱們的人手就用返鄉知青、無業青年，做出來的飯就要量大份足，只為普通老百姓服務。這樣子的理由在，你要還是辦不下來手續就自己跳河去吧。”
“肯定能辦下來，街上的混子現在多的不像話，咱們幫忙解決一部分，肯定一路綠燈。”魏麗麗拉住還要說話的皮特，搶在前面開口道。
趙林道“那這事就交給你了，先開個十家八家的看看效果，如果幹的好就送你去國外看看，洋鬼子們的連鎖店一開就是成百上千家，咱們沒理由學都學不來。”
“那家裡的飯……”皮特還是開口問了一個蠢的問題。
魏麗麗給了他一個白眼，主動替他向趙林保證道“放心，讓他兩頭跑跑就行了，肯定不會讓家裡錯過飯點兒。”
“能找的到的話，還是再請個大師傅來吧。”趙林咂咂嘴道“吃習慣他做的飯，再吃其他人做的也是受罪。”
“就是，就是。”魏麗麗點頭道“不能耽誤了自己吃飯，要不然賺錢還有什麼意義。”
皮特縮縮頭不說話，他的技能點算是全點在做菜上了，辦事說話都不靈，還好找了個女朋友還不錯，不然趙林真的要把這個計劃給擱淺了。
要不是手上能用的人不夠，趙林根本不會想到讓皮特去做這些事情，和賺錢比起來，自己的生活品質才更重要。
“裝修要簡單大方，最好色彩鮮明一些，讓人一進來就能記住的風格最好。”趙林又說道“桌椅板凳也都統一了樣式，保證不管顧客進到哪家店裡，都要像是進到同一家一樣的感覺。”
不等兩人說話，趙林接著說道“食物的配料都在學校裡統一配製，不管你用的料有多簡單，都要做好保密工作。對外宣傳的時候就說是宮廷御膳配方，不管誰打聽都不要告訴他哪來的。”
“做個麵條要什麼配方啊。”皮特為難道“不都是麵條麼？”
“笨蛋，不會在湯頭上下功夫啊！”魏麗麗恨不得把自己的眼珠子扣出來，也不知道當初是被什麼鬼迷了心竅，居然會看上這麼個木頭腦袋。
趙林差點要鼓掌了，這點兒小精巧雖然不算什麼，但是能這麼快反應過來的人還真不多，皮特挑媳婦的眼光還真是挺不錯的。
“這個主意好，就這麼辦。”趙林說道“有熟悉的人手先用著，把店開起來再慢慢琢磨章程，實踐出真知嘛。”
魏麗麗笑道“章程的事我不知道怎麼弄，但是前期人手就交給我來找好了，好些個街坊家的孩子都沒工作，都是知根知底的人用起來也放心。”
“行，等你把店開起來我會過去瞧瞧，到時候咱們再說章程的事兒。”趙林敲了下桌子。終於把這事兒給談好了，餐飲這一塊可是現金奶牛，早點把規模幹起來，以後辦其他事情也會方便一些。
第一百零九章先拉個大單
