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”一位廚師提議道。
夏楚楚搖了搖頭,“香菜的香氣是這道菜的靈魂,其他香料無法替代。”
“那我們能不能提前儲備一些香菜?”另一位廚師建議道。
夏楚楚嘆了口氣,“供應商已經說了,接下來的幾天內都無法提供香菜,我們沒有時間儲備。”
就在大家一籌莫展的時候,李大廚走了進來,“夏老闆,我有一個想法。”
夏楚楚眼睛一亮,“李大廚,您有什麼好辦法?”
李大廚微微一笑,“我們可以嘗試用其他蔬菜來代替香菜,
比如韭菜或者芹菜,它們的香氣和口感與香菜相似,或許可以作為臨時的替代品。”
夏楚楚點了點頭,“這倒是一個可行的辦法,我們立刻試試。”
於是,夏楚楚和李大廚一起,開始嘗試用韭菜和芹菜來代替香菜。經過一番嘗試,
他們發現韭菜的香氣和口感與香菜最為接近,可以作為臨時的替代品。
夏楚楚立刻決定,將韭菜牛肉作為臨時的替代菜品推出。
她將菜品擺放在飯店最顯眼的位置,並親自向食客解釋情況。
“由於香菜供應出現問題,我們暫時用韭菜代替香菜,推出了韭菜牛肉。
韭菜的香氣濃郁,牛肉鮮嫩多汁,希望大家能夠理解並嘗試。”夏楚楚誠懇地解釋著。
食客們紛紛表示理解,並嘗試了韭菜牛肉。
很快,韭菜牛肉就受到了食客們的認可,飯店的生意並沒有因為香菜的短缺而受到影響。
夏楚楚看著忙碌的廚房,心中充滿了感激。
她知道,這次的成功不僅是因為自己的努力,更是因為團隊的合作和李大廚的智慧。
她決定,無論未來遇到什麼困難,都要堅持創新,不斷推出更多受歡迎的菜品,讓飯店的生意持續紅火下去……
:()無線的愛情