第95章 全家上陣 (第1/2頁)
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三個娘們嘻嘻哈哈,對此趕馬車的李大爺裝作聽不見。 蘇荷則是,你們多講講,她就喜歡聽這些個破事, 不過三人可能也覺得她們聊的太露骨了,說了幾句往後就不說了,聊別的了。 蘇荷很遺憾。 馬車噠噠噠跑起來很快,半個小時時間就到了縣裡,車上三人下車了,蘇荷麻煩李大爺把她送到家門口。 東西太多了,她拎不動。 今天家裡有貴客到來,蘇長遠陳玉玲同志一大早的就開始忙活了。 她家在二樓,蘇荷喊了一嗓子她老爸的名字,蘇父就下來了,“拿這麼多東西啊,還有個大西瓜。” 蘇荷,“可不是,我婆婆自己種的,爸你拎這些東西,我抱西瓜。” “行。” 蘇母見蘇荷過來了,接過她手中的西瓜,蘇荷說,“媽,牛羊肉都有,還有兩隻雞,還拿了點炒米酸奶奶豆腐啥的。” 蘇母就看蘇父,“牛羊肉都有,你看整幾個菜。” 顧父給拿的牛羊肉量挺多的,牛肉五斤左右,羊排一整扇,羊脊骨也拿了點,蘇父看了一下肉的總量, “做個小炒牛肉,母雞燉一鍋,羊排跟蘿蔔也燉一個,做個紅燒肉,四個肉菜了哈。” 蘇母點頭,“肉可以了,弄點素的。” 蘇荷,“炒個榛蘑。” 蘇父點頭,“算一道菜。” 蘇荷,“拌個冷盤啊,拍黃瓜。” 蘇父,“行,算一個,目前六個菜了。” 蘇母,“你們這,除了拍黃瓜,其他都沒有綠葉菜,得整個綠葉菜,不然不好看。” 蘇荷,“那炒個豆角。” 蘇母搖頭。 蘇父,“那炒小白菜吧,正好前天榨油剩了油渣,跟油渣炒。” 蘇母,“就素炒吧,別放油渣。” “也行,這七個菜了,單了。”蘇父數了一下。 蘇荷提議,“爸,那再炒個木須肉。” “行。” 擬定好選單就開動了,在蘇家,這種情況目前經歷了三次,第一次當然是顧建華上門提親,第二次她二嫂上門,這第三次就是她三哥帶三嫂回來了。 她三哥應該是坐火車到市裡,再坐客車到縣裡,他們縣裡客車早上一趟下午一趟,下午是一點鐘到。 顧母除了給拿了肉,也拿了好多蔬菜瓜果,像豆角,辣椒,胡蘿蔔,白蘿蔔,香菜,小白菜,黃瓜,芹菜,小蔥,還有今年新出的大蒜以及蒜苗。 蘇父作為資深大廚,自然知道哪個菜先做哪個後做,先把羊排,小雞燉熟了。 羊排跟白蘿蔔燉,小雞跟土豆燉,做這道菜家裡兩個灶臺就被佔了,不過時間尚早還來得及。 蘇荷蘇母倆人就給打下手,摘菜備菜啥的。 “媽,應該買條魚。”蘇荷突然想起來,今天的菜沒有魚。 蘇母,“明天給做魚,你三哥他物件又不是隻待一天。” “今天一堆兒全上了,往後幾天讓人家吃什麼,吃剩菜啊?” “也對。” 羊排小雞燉了一個多小時,就燉熟了,揭開蓋子滿屋子都是肉香味,尤其是羊肉,好香好香。 蘇父就夾了兩塊羊排放碗裡給蘇荷, “你們母女倆嚐嚐鹹淡。” 蒙省的羊肉沒有羶味,啥調料不放,就白水加鹽煮出來得都特別好吃,蘇荷吃了一根羊排,“可以的爸,鹹淡正好。” 蘇母也點頭。 兩個大菜好了,接下來準備做紅燒肉,蘇荷覺得她爸的廚藝真的可以當大廚了。 蘇父就說了,“這都是你媽訓練出來的。” 蘇荷,“陳玉玲同志慧眼識珠啊。” 兩口子就笑了。 十點鐘,紅燒肉在鍋裡燉著,蘇荷蘇母倆人備菜也完成了,木耳泡水了,蘑菇也泡水了,該洗的菜都給洗了。 接下來就準備剁餡包餃子了。 在他們北方有貴客到來,必須要給包一頓餃子吃,以顯重視,畢竟這年頭,包餃子需要細糧白麵,餡要用肉,又是白麵,又是肉的,都是稀罕東西。 今天的餃子,芹菜豬肉餡,先把餡調了,包餃子還得一會兒,主要這會兒夏天,餃子放久了該流湯了。 十二點鐘,顧建華下班回來了,洗了手也開始幫忙。 蘇母,“小荷建華你們倆人餓的話先吃點炒米酸奶。” “不餓不餓。”倆人擺手。 這麼多菜,他們平常吃飯的小飯桌不夠擺的,就拿出了大圓桌。 用抹布擦乾淨,桌腿也沒放過