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柑櫞是四川送來的貢品,皇上嫌其味道太酸,恰好發現娘娘喜歡,便通通送來了延禧宮。【1】
早先送來時,她還在發愁這柑櫞要如何做成點心,誰知娘娘卻是如獲至寶,拉著她問了半天,御膳房那頭可有雞爪,以及御膳房的人可會給雞爪脫骨?
她一聽就知道娘娘要做什麼,可……可那雞爪如何能吃呢?
多不雅啊。
便給拒絕了。
誰知前兒回宮後,突然知曉,娘娘帶著紫鵑青緹兩人,揹著她偷偷跟御膳房的人要來了一盆雞爪,躲在小廚房裡脫骨脫了一下午,最後把枸櫞切成一片一片的,與那缸雞爪醃在了一起,放置在小廚房最陰涼的角落裡。
猶記得當時娘娘好像還說了一句“兩三日就能吃了”。
這會子杜嬤嬤想起來,便以此作為試探。
下一秒,就看見娘娘拍了拍手掌,笑得桃花眼微微眯起,柳葉眉彎彎,渾身上下都散著清爽愉悅的氣場,“嬤嬤果然懂我!”
杜嬤嬤霎時一震,心中對雞爪的不喜消失得乾乾淨淨,哪怕此刻娘娘說要吃雞脖子,想必她也會義無反顧,揣著銀子去御膳房為娘娘購來。
杜嬤嬤對著葉芳愉一彎膝蓋,“老奴這就去小廚房為娘娘取來,對了,娘娘,那物要如何處置,直接拿出即可麼?”
葉芳愉點點頭,“是的,你拿個大一些的盆子,連著裡頭的湯水倒出來就行了,剛開始味道可能會大一些,習慣就好了。”
“好嘞,老奴這就去!”杜嬤嬤說完,甩著帕子,喜滋滋就往外走。
不多時,遮遮掩掩地抱著一盆雞爪回了正殿,小心翼翼往桌子上一放,眼睛看向葉芳愉,“娘娘,這就揭開蓋子麼?”
葉芳愉點點頭,表情十分期待,“現在就開吧。”
反正今天皇上也不會過來,就算吃得一屋子味道也不怕!
當晚,葉芳愉心情愉悅地抱著一盆檸檬無骨雞爪吃了個暢快,吃得一旁的紫鵑和青緹,乃至杜嬤嬤都眼饞了起來。
她們原先以為雞爪是粗俗之物,可誰曾想,那股酸辣刺激的味道聞久了,竟也勾得人嘴裡的口水止也止不住,更遑論娘娘還吃得那麼香……
饞了一會兒,許是娘娘感受到了她們的心意,也許是吃飽了,娘娘把只舀出來一小半的那盆雞爪往桌子中間推了推,“你們也嚐嚐吧。”
“吃完了就各自回去洗漱休息,今兒我這裡,不需要你們伺候。”
杜嬤嬤等人對視幾眼,拿著筷子就聚了上來。
靠近後,只覺那股酸辣的味道愈發濃郁,嗆得人忍不住想打噴嚏。
而等第一口嘗進嘴裡,似味蕾爆炸一般,同時感受到了酸甜苦辣鹹等多種味道,雞爪被醃得十分入味,軟彈中透著筋道,吃完了,嘴裡又酸又甜又辣,可卻忍不住再來一口。
再來一口……
一口接著一口,一盆雞爪很快就被三人搶食得乾乾淨淨。
杜嬤嬤甚至連盆子裡的柑櫞都撈起來嗦了幾口……
另一邊葉芳愉早已吃完自己那一小份,正神情淡定地端著一杯冰鎮檸檬水,看著她們吃。
見到杜嬤嬤連檸檬都敢不放過,忍不住調笑:“嬤嬤覺得如何?”
杜嬤嬤老臉霎時一紅,握著筷子久久說不出話來。
青緹見了,忙上前解圍,“娘娘手藝精湛,做得好吃極了,就是這味道大了一些,為免打擾娘娘夜間休息,還需得早些收拾乾淨,開窗通風,讓味道快些散去才是。”
杜嬤嬤點點頭,“是,是這個道理。”
旋即轉身與紫鵑青緹兩人忙碌了起來。
葉芳愉淡笑不語。
……
幾人很快