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住微笑,胡夫郎指了指地下的木桶開始跟王大偉解說了:「這要說最便宜最划算的也就豬血了,這豬血我家老胡隔外頭是兩文錢一斤的,咱都鄉裡鄉親的,可以按三文錢兩斤給你。」
頓了頓,怕是擔心王大偉嫌貴,又補了一句:「這豬血可是好東西,一頭豬最多也就只能出三斤血。」不過加了水之後結出來就另說了。
「再有就是這豬下水了。這一副下水得有三四十斤,外頭咋說也得賣個十五文錢,你要的話就十文唄。」這些下水只是一些大腸小腸,不包含心肝肺這些內臟。也只是簡單收拾過,還有股子腥臊的味道。
而豬肉就比較貴了。妙竹州整體來說比較窮,捨得吃肉的人家不多,養豬的人也就不多。物以稀為貴,肉價比其他富裕的城市要貴上一些。
肥肉多的五花要二十文一斤,板油也要二十文。瘦肉十五文,肉剔得頗為乾淨的大骨頭八文錢一斤。
王大偉糾結頗久,買了十斤肥五花、五斤瘦肉、二斤板油、十斤豬血、十斤大骨頭、一副下水,花掉四百二十文錢。另外又用二十多斤米糠換了半斤下腳料碎肉。
這些米糠可以拌豬草餵豬,胡屠戶家裡是收的。
胡夫郎見王大偉買了這麼多,十分高興又意外。不是說懶漢村的人如今精窮了,連鹽都吃不起嗎?這王村長居然一口氣買這麼多肉,想來還是存了家底的!
胡夫郎卻不知道,這些東西是要分給三百多人吃的,分攤到到每個人碗裡,能有多少肉?
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