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現在就把飯菜送過來。楊漣等一聽就知道塗縣令在避嫌，什麼飯菜要縣太爺親自去張羅的？只能說塗縣令擔心被誤會不好意思直接送來，畢竟楊漣開始有叫他迴避的意思。
錢謙益這時候說：“我們吃飯的時候順便問一下塗縣令，他處理地方事務有經驗問問他有什麼好辦法。”
張縣監一邊引路一邊說：“塗縣令年紀不大經驗不少，我到這裡幾次見他處理起縣裡的事務時有很有章法，而且是不拘一格正的野的路子都有，問問他也許真有好辦法。”
楊漣等人開始在後院的正房裡，在張縣監的帶領下大家來到側邊的廂房裡，塗縣令正帶了幾個人提著幾個大食盒在一邊相候。見楊漣等人到來後立即叫人把食盒開啟端上桌子，一邊叫人端菜還一邊看楊漣等人的臉色，生怕楊漣等人說出什麼難聽的話來。
見塗縣令叫人擺了七八個菜還有湯，楊漣說：“按朝廷的規定這幾年要例行節約，朝中官員到了地方上吃飯的標準是有定例的，今天這麼些菜我們也吃不了，不如一起吃飯順便商議點事如何？”
塗縣令見楊漣沒有嫌菜多了也沒有嫌菜少了，心中也是大定立即說道：“既然大人不嫌棄我們就在此相陪便是。”說完也不客氣坐了下來。
錢謙益知道塗縣令在擔心什麼，前幾年全國的糧食都很緊張，朝廷有嚴旨地方上的接待費用要儘量控制，不但費用上要控制而且種類上也有明確規定。比如說嚴重缺糧的縣招待官員不得見魚肉，糧食緊張的縣肉的數量也有定量，就算不缺糧食的縣也不允許鋪張lang費。在以前是這樣但是現在條件好轉了也沒見明文規定撤消以前的命令，這就讓各縣的縣令無所適從，有心招待好點吧又怕被罵lang費，不盡心招待吧也怕被罵摳門，反正是兩頭不討好。
錢謙益笑著說：“這裡是京師附近自然不會短缺什麼東西，塗知縣用這些招待我們也不算超過規格，我們四個人連葷帶素還有湯吃十門菜也剛好。不過我聽說有的縣超過規格也可以，只要你找得到合適的理由也沒人說你什麼，當然你要差不多就行別做得太離譜。”
塗縣令親自起身倒了一圈酒然後敬了大家一杯，見沒人說什麼想到有什麼話也不該自己起頭，於是順著錢謙益的話問道：“請問錢大人你說的超過規格找合適理由是怎麼一回事？不瞞你說下官都有幾次做那些吃力不討好的事了，錢大人教教我下官今後也好學個樣子。”
楊漣本來不允許有這樣的事發生，不過他也知道新環境下的舊制度確實不得人心，正想過一陣去把這事說一說，該提高標準就提高標準，大家明明白白做事清清白白做人，不要到最後大明的官員都成了當面一套背後一套的偽君子。正是出於這個想法他也沒有阻止錢謙益說什麼合適理由，想到這也是跟當地官員拉近關係的方法。
錢謙益說：“據說有個縣因為特別窮，按規定他們那裡接待上面來的官員不許見肉，可是有一天一位欽差從那裡過，而這位欽差是出了名的愛吃肉，你們猜這個縣的縣令該怎麼辦？”
張縣監說：“是不是把肉做成蔬菜的模樣？”
錢謙益搖頭說：“不是，真那樣還是會被人知道。”
塗縣令問：“是不是先上菜悄悄上肉？”
錢謙益說：“也不對，那樣的話說不準欽差還沒等你把肉端上來就拂袖而去了。明給你們說了吧，那縣令是直接把肉端上來的，並且大大方方告訴欽差，說端上來的羊肉是被狼咬得半死的羊，不吃羊也活不了不如吃了。”
