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校外打架就嚴重多了。
然而楠哥家的麵館離學校很近,學校老師無論是教過楠哥的還是沒教過楠哥的,幾乎都去李記麵館吃過面。每次只要被楠哥看見了,就給加上滿滿的肉,還送煎蛋,雖不值錢,可哪怕有些老師只吃過一頓,也對這姑娘印象極好。
拿人手軟,吃人嘴短。
要是手也不軟,嘴也不短,那麼會有老師好心提醒你,校長是她大伯。
並且你別看楠哥這樣兒,她已經是她這一代最優秀的了,其餘的全是混子。其中包括她大堂哥,也就是她大伯的兒子,曾被她大伯親手開除出校。
老李家新生代考大學的擔子可全壓在她肩上。
而要是有個老師覺得不好意思,非得幫老李家教育她一頓不可,把她揪進辦公室的話——
她知道錯了,真的,但是不改。
「綠燈了,走。」
「那個館子也是個老字號了,便宜好吃,只要家裡沒炒菜我都是在那吃的。」
楠哥帶著周離走了兩條街,進了一條商業巷子,巷子挺熱鬧,周離也來過不少次,但他真沒發現這裡邊還有家炒菜館。
到了才知道,這家館子相對於整條巷子是凹進去的,外面有賣章魚小丸子、烤翅的小攤,還有一些雜七雜八的東西擋著,不仔細看很容易忽略過去,但生意卻很好,周離和李楠到的時候店中上座率起碼有八成了。
楠哥是老顧客了,和老闆打了聲招呼,就找了個位置坐下。
兩人商量了下,點了個回鍋肉,一個水煮肉片,還有一個口水雞,當然基本是楠哥提的意見,周離負責點頭嗯。
服務員小哥端來了苦蕎茶,泡在玻璃杯子裡像是耗子屎。
和楠哥在一起,尷尬是個非常奢侈的東西,她端起杯子喝了口茶之後,就開始單方面和周離嘮嗑了——
她經常帶朋友來這,男女都有;
有本班的,也有外班的;
吃過的都說好;
尤其是回鍋肉,很有特色。
周離尋思著你楠哥請客,把這吹得天花亂墜,也沒幾個敢說不好吧?
菜上得特別快,剛好是楠哥剛說的回鍋肉。
周離放下杯子,這回鍋肉的確挺特別,一眼看去滿滿的都是肉。
大多都晶瑩剔透的,讓他有點懵。
楠哥笑了下,遞了雙筷子給他:「你看什麼呢,沒吃過苕皮回鍋肉嗎?」
「苕、苕皮回鍋肉?謝謝。」
「昂,你嘗嘗,這個半透明的跟肥肉一樣的就是苕皮。」
「好。」
周離吃過蒜苗回鍋肉、青椒回鍋肉、蓮白回鍋肉,甚至吃過土豆和大頭菜回鍋肉,但還真是第一次吃苕皮回鍋肉。
他先夾起一塊苕皮,切得很薄,小塊小塊泛著油光,在筷子上顫巍巍,仔細看才看得出它並不是肥肉。
入口軟糯彈牙,口感特好,不膩。
再夾起一塊肉。
不是五花肉,而是用的二刀肉,一半肥一半瘦那種,先加姜和花椒煮到七八成熟再切薄片,小火煸出燈盞窩,於是肥的那部分也變得透亮起來,捲起來和苕皮一個樣。
楠哥在旁邊解釋:「這個東西很好吃的,在我們農村裡,往前十來年吧,村裡做事炒菜,回鍋肉裡都要加苕皮,因為它看起來就很像肉,會顯得肉很多,吃起來也像肉,家裡沒底氣又想在大日子撐撐門面的都這麼幹。」
說著她頓了下:「不過我現在也覺得很好吃就是了,拿來烤燒烤也特好吃。」
周離點頭:「是很好吃。」
楠哥頓時笑了,成就感滿滿。
其他兩個菜味道也很好,水煮肉片特別嫩,上面鋪著一層