第17章 實現魚肉自由 (第1/1頁)
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“汐兒，這個魚要怎麼煮？”大伯孃接著問道。
“大伯孃，你看著我做一遍，我也說不清楚。”說完楊明汐舀了半瓢水，準備去洗鍋，才發現沒有鍋給他用。老楊家人多，所以不管做飯還是做菜，都是用的大鍋，一個生火洞連著三口大鍋，一般是最外面的蒸飯，中間的燒水，最裡面的炒菜，這樣好控制火候。
現在灶上的三口鍋裡，都有東西！楊明汐轉頭看向大伯孃，才要詢問，李氏也看出來了，笑著拍了一下大腿，朝外面喊道：“明泳，快來幫我把熱水提出去，一會你六嬸他們回來，正好洗臉。”邊喊著邊動作麻利的把中間的那口大鍋騰出來。
楊明泳把水提出去，看到這麼多的魚，笑著說道：“汐妹子，六哥給你生火，要什麼火？”
楊明汐也憨憨的笑了，她還真不咋會生火呢？泳堂哥真是及時雨啊！“大火，泳堂哥，我用中間的鍋。”
楊明泳很快把火生起來，楊明汐弄了一點點豬油，舀了一大勺自家做的大醬，爆炒出香味，舀了幾瓢井水倒入鍋中，準備把魚肉倒下去。李氏見狀趕緊端過盆去，倒了一盆魚肉進去，楊明汐接著把另一盆也倒了進去，然後和李氏說道：“就是這樣，要冷水煮魚，中間不要翻動，水漲起來再煮一刻鐘，就可以出鍋了，這樣才鮮美！”
大伯孃點頭道：“行，後面的我可以弄，你去忙別的吧！”然後對著楊明泳說道：“多放一些粗的柴火，然後去看看，可以準備開飯了！”
正在這時，上山的大部隊也回來了，個個身上都有獵物，說說笑笑的進來院子裡，把獵物往廚房外的牆角一堆，就成了小山堆！
七叔砸吧砸吧嘴巴，然後猛吸了一口氣喊道：“大嫂，做什麼了，這麼香！”
幾個小的立馬湧入廚房，嚷嚷著餓死啦，趕緊開飯！各房的人回去端盆來盛飯菜，楊老七第一個進去，看到滿滿一鍋魚，笑得合不攏嘴。
李氏拿瓢給楊老七舀魚說道：“汐丫頭煮的魚，這裡還有很多，今天魚肉管夠，先端一部分回去吃著，吃完了下鍋也好了。”
楊明汐也端著一個盆子，跟著自己大哥來打飯菜，突然想到三哥還沒有回來，把盆子遞給楊明湖道：“大哥，你先端，我去叫三哥、四弟還有潮弟回來吃飯，他們還在抓魚呢？”
楊明汐跑到河邊，發現楊明渝又處理出來一半菜籃子魚了，而另外兩個小子，還在河裡抓魚！楊明汐立馬頭疼了，這麼多，吃不完，吃不完，根本吃不完啊！
然後告訴三哥，背籃裡的魚放在河裡，提著處理好的魚，喊著一身溼淋淋的兩個小子回家吃飯了！
回到五房堂屋，大家都在吃飯了，圍著一張桌子坐的滿滿的。吳氏在幫六弟剔魚刺，楊明湖立馬站起來，拿碗舀了滿滿一碗魚肉，邊遞給楊明汐，邊努努嘴，示意楊明汐坐在也跟著站起來的楊明洋座位上，然後接著是楊明渝一碗魚肉，楊明浩一碗魚肉，把剩下的魚塊舀到吳氏和楊明沫碗裡，端著盆子朝廚房裡走去。
這幾天正好輪到大房做飯，大伯孃是一個幹活麻利的女人，因著只有四個兒子，所以格外疼惜剛剛生完孩子半年的楊明江媳婦雷氏，做飯幾乎自己一個人，偶爾喊兒子幫著生一下火。今天因為要再煮一鍋魚，所以大房直接在廚房吃的飯。
楊明湖進到廚房裡，就聽到大伯孃說道：“阿湖，你們五房吃的太慢了，你六叔都又來端走一盆了，現在只有你們五房沒有端了，你自己舀，多舀一些！舀完我把剩下的都煮了，汐丫頭處理的這個魚，太香了！”
楊明湖舀了滿滿一盆魚肉，端著回了五房。李氏又把剩下的魚全煮了，告訴大家不夠的再來端！
楊明汐吃了兩大碗魚肉，然後又用魚湯拌了半碗玉米摻著大米的兩摻飯，吃得肚飽腰圓的。
