第二十一章 古代美食節目（大晚上別看，容易餓～） (第1/2頁)

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陸雲若在清洗豬下水的時候阮雲笙也沒有閒著，她將蔥薑蒜，滷豬下水的調味料都準備好，趁著陸雲若不在又從空間裡拿了一包專門滷東西的調料包以及一罐子椒鹽。

阮雲笙將蒜切碎，青椒紅椒切碎放在盤子裡備用，當她做好這一切的時候陸雲若將已經清洗好的碎排拿了進來。

“七嫂，排骨放在這了，那個豬下水真的要吃嗎，太臭了。”陸雲若想到剛剛那一股屎味心裡一陣反惡，她只感覺現在打個嗝都是豬屎味。

“當然，相信我做好之後保證你吃的那叫一個欲罷不能。”阮雲笙朝陸雲若挑了挑眉毛，陸雲若一臉‘我能相信你嗎’。

“快點，滷好還要很長時間才能吃。”

陸雲若認命的繼續去洗豬下水，離開之前不忘拿兩個棉花出來塞住鼻子。

阮雲笙將洗好的碎排控幹水分，醃製好後表面裹一層澱粉，起鍋熱油，等油溫上來了將裹好澱粉的排骨放進去，待炸到七八成熟便拉起來放在一旁控油，所有排骨炸好之後再復炸一遍撈出。

鍋底留點油將蔥薑蒜和青紅辣椒放進去翻炒，再放入炸好的排骨翻炒，最後撒入椒鹽。

“哇，七嫂你也太厲害了吧，好香啊。”

原本還嫌棄豬下水臭的陸雲若瞬間被香味吸引，看著桌子上的椒鹽排骨直流口水。

“豬下水洗好了吧，給我，你嚐嚐味道怎麼樣。”

阮雲笙遞給陸雲若一雙筷子順便接過她手上洗好的豬下水，陸雲若絲毫沒有客氣的拿過筷子，但凡猶豫一秒都是對吃的不尊重。

“哇，這是我吃過最好吃的排骨，七嫂以後我還能吃到這麼美味的排骨嗎？”

陸雲若恨不得把骨頭都吃了，這排骨不僅外面椒香裡面的肉也不老，十分的嫩滑，就連骨頭都好像有香味。

“當然，只要小八想吃隨時都可以。”

陸雲若也知道這是不可能的事情，但是聽見阮雲笙說出這樣的話心裡還是十分的開心。

“謝謝你七嫂，之前我那麼對你······”

“誰還不是個孩子，你能想通已經做得很好了。”

阮雲笙暖心一笑，她沒有怪過陸雲若，反正之前不管陸雲若怎麼說她都被她懟回去了，她也沒吃虧。

“七嫂，我能再吃一塊嗎？”不是她想是真的太好吃了她剎不住啊。

“吃吧。”

阮雲笙將豬下水都放進裝滿水的鍋裡，將調料放進去，加入鹽，味精，醬油還有偷偷從空間拿的蠔油，最後是必不可少的辣椒，只是她擔心有人不能吃辣便只放了一點點調味。

阮雲笙又從廚房拿了幾個蔬菜出來，看陸雲若吃的正在興頭上，阮雲笙便自己將菜拿出去洗，又簡單的抄了幾個菜。

“小八，你去看看娘和嫂嫂們，一會準備吃飯。”

陸雲若放下吃剩的骨頭，含糊不清的說道，“知道了七嫂，我這就去。”

陸雲若走後，阮雲笙從空間商城裡兌換了一個高壓鍋和卡式爐以及一罐子煤氣，要是真的靠這灶臺慢慢燉得到啥時候才能爛。

阮雲笙將豬下水撈出來放進高壓鍋，將湯底也一同放進去，蓋上鍋蓋放在卡式爐上燒，而她則在廚房門口放風，她要趁著沒人的時候才能使用這個卡式爐。

高壓鍋冒氣又煮了一會後，阮雲笙將火關了，等蓋子能開啟的時候再將豬下水放回鐵鍋裡，倒進滷水蓋上蓋子，現在就讓它泡著就行。

“七嫂，我們可以吃飯了嗎？”

“七弟妹我們過來幫忙。”

阮雲笙裝作豬下水剛好，將蓋子開啟，一陣香味撲入眾人鼻中，“當然，小八你拿幾個盤子和碗出來，把那些菜分三份，我們一份，那些官差一份，再給陳家送