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二月十四號, 農曆大年三十，舊日曆法給這個平常日子賦予了承前啟後的意味，它是舊一年的最後一天, 同時也是新一年的第一天, 辛苦了一年的人們都將今天的年夜飯視為最重要的一餐, 拿出了自己捨不得做的食材。
有些人, 兜裡有錢了就有第二種選擇——下館子。
南北飯店這裡，幾十個員工和老闆都早早來到小飯店, 嚴陣以待，每個人都卯著一股勁, 就是要給今天這個準備了好長時間的日子畫上一個美好的句號, 交上一份最滿意的答卷。
團圓宴的價錢比平常的飯菜要高，那麼食材也和味道自然也要對得起價錢，不能辜負了那些客人拿出的將近一半，甚至三分之二的工錢來。
早上四點，天還沒亮, 蘇琴軒和簡陽平就醒了，他們輕手輕腳地下床洗漱，填飽肚子，在桌上給孩子們留了張紙條後就準備出門。
沒想到一個轉頭，就在樓梯上看到兩個孩子穿戴整齊、精神勃發等待出發的模樣。
簡陽平：“？”
蘇琴軒：“？”
怎麼回事？這是太陽打西邊出來了？
兩個孩子但笑不語，他們才不會說, 昨天晚上興奮地一晚上都睡不著覺，就等著今天大展身手呢！
一年前, 簡家南和哥哥還是父母庇護下的小孩子，每天都要睡足十個小時，少一個小時就哈欠連天, 別說凌晨四五點了，就算是早起上學都跟要了他們的命一樣，起不來！根本起不來！
然而，經過一年的歷練，現在終究是長大了，四五點就能起了床，給爸爸媽媽幫一把手！
四人對視一眼，同時笑出了聲，這才是一家人啊！
四個人一起出門往飯店的方向走去。
蘇琴軒和簡陽平在忙活，簡家南和哥哥則跟著母親，因為父親簡陽平在外邊聯絡送貨的事情，兩個小孩不方便跟在爸爸身邊，就亦步亦趨地跟著母親在飯店裡。
蘇琴軒並沒有把兩個小孩子以要去休息的名義趕走，在她看來，子承父業這四個字是有道理的。
在她和簡陽平以前是雙職工的時候，自家兩個孩子也有很大的可能會走上同樣是工人的道路。
但現在他們不是了，他們成了開飯館的個體戶，以後這兩個孩子也可能繼承他們開飯館的活計，既然這樣，那這兩個孩子就要從小時候就開始知道開飯館的整個過程，從小熟悉，長大了接管飯館才不會手忙腳亂。
簡家南著迷地看著母親的一舉一動，都牢牢地記住在心裡，看著哥哥在旁邊不耐煩打著哈欠的樣子，好奇地問道：“哥哥，你怎麼不感興趣呀，難道你以後不想在小飯店幫忙嗎？”
簡家北聽了這句話，想到自己以後一天二十四個小時都要扎到小飯店裡面忙忙碌碌，沒有時間出去打籃球的場景，心裡打了個寒顫，渾身一個激靈，連忙否認道：“不不不，我不想，我一點也不想。”
他語重心長而又充滿嚴肅認真地對簡家南說：“妹妹，你要快快長大，好好學習，將來才能在小飯館這件事做爸媽一臂之力，知道嗎？以後這裡就靠你了！”
“這是當然的。”簡家南輕鬆地說，她只是搞不明白，為什麼哥哥對這件事避之如蛇蠍，簡家南覺得做生意是世界上最有趣的事情，遇到問題提出解決方法是最有挑戰性最刺激的事情。
在兄妹兩人暢享未來，聊著以後誰來繼承小飯店這件事的時候，簡陽平正在外邊的交通樞紐位置看著一個個交貨的人過來，就拿鉛筆畫掉筆記本上的訂餐名字，然後一個個檢查過去。
他跟著開飯店忙活了將近半年多的時間，已經熟練地掌握了一個檢查材料食材品質的方法，有腐爛的，差的石材都不能在他的火眼金睛下流入南北飯店一分一毫。
