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由這東西產生的。這個叫辣椒,產地在遙遠的西域和萬里之遙的海外,中原此時還未引進。不出意外的話,這小小的辣椒,可以開創一個新的菜系。”
鮮紅色的辣椒在沈誠手中略顯招搖。聽沈誠將它誇上了天,黃蓉的好奇心也被吊了起來。只見她小心翼翼的拿起一根紅辣椒,皺了下眉頭,疑惑道:“這東西,能吃?”
“那當然!”沈誠將另一根辣椒塞進郭靖手中,起身繼續說到:“擇日不如撞日,也不用等下次了。今天就讓兩位兄弟嚐嚐誠哥的手藝,聊表謝意。掌櫃的,可否借後廚一用?不白用,這位大爺給錢!”
沈誠向郭靖示意了一下,假裝愣神,而後向郭黃二人抱了抱拳,說到:“還未請教兩位兄弟高姓大名?”
郭靖摸了摸頭,回答道:“哦,這倒是忘了,我姓郭名靖,小兄弟你呢?”說罷,看向了黃蓉。
黃蓉答道:“我姓黃,單名一個蓉字。”
此時,掌櫃的已經安排店小二來接引沈誠去廚房了。沈誠向著二人揮了揮手,說到:“郭兄弟,黃兄弟,你們先聊著,我去去就來。”
說罷,沈誠就跟著小二往後廚走去。
辣炒白菜,杭椒炒蛋,糖醋排骨,香菇炒青菜,外加一個紫菜蛋花湯。飯是用廚房禮包裡開出的神農雜交稻米蒸的。
而趁著做菜的檔口,沈誠也與彈幕互動了一波。碎碎念一般的嘟囔聲,和偶爾瞥過來略帶殺意的目光,嚇得一旁想偷師的小二還以為他在作法,屁滾尿流的跑去報告掌櫃的。
四菜一湯很快出爐,原本黃蓉點的那些菜也早已撤盤給沈誠騰出了位置。
飯菜剛一上桌,眾人就被空氣中瀰漫的香氣所吸引。白的,綠的,紅的,黃的,光彩照人的家常菜閃著後世特有的油光。
“還愣著幹嘛,快吃啊!”沈誠抄起筷子,夾了塊糖醋排骨塞進嘴裡,咂吧了兩下說道:“第一次用柴火做飯,火候有些大了。差點做成炭燒排骨了!幸虧我眼疾手快。兩位兄弟,快嚐嚐!”
幾道菜中,就糖醋排骨是賣相最差的,但並不代表難吃。郭靖夾了一塊排骨,學著沈誠一樣塞入口中,瞬間便被這六百年後才有的酸甜所震撼。
“好吃!這是什麼肉?”
宋朝的豬肉腥氣重,無論是文人騷客還是江湖俠士,都更喜歡牛羊肉——牛肉還是那種壽終正寢的老牛肉。因此,豬肉幾乎只有窮人才會吃。
這種情況,在蘇東坡發明了東坡肉後,才有了好轉。
沈誠將豬小排加蔥姜料酒抄水去腥,然後煮的時候還不忘放上姜蒜,豬肉的那股異味早被清空。再加上各種調味料的醃製,要是郭靖還能認出來,那就奇了怪了!
“這是豬肉。”沈誠回答了一句後,便自顧自吃了起來。他習慣晚睡晚起,不吃夜宵也不吃早飯。再加上捱了一場凍,肚子裡早就空空如也了。美味佳餚在前,這哪還忍得住?
見狀,黃蓉也食指大動,三人開始與桌上的飯菜鬥爭起來。甚至都顧不上說話了。
酸甜的排骨,爽脆的青菜,清口的蛋湯,再加上從未感受過的“辣”味。前後不過幾分鐘,桌上的飯菜就被清掃一空,就差舔盤了。
吃是中華人上下五千年永恆不變的話題。沈誠用超越這個時代的調料與烹飪方式對這個年代的廚藝形成了降維打擊。在輕鬆征服了郭黃二人同時,也拉近了三人間的距離。
酒足飯飽後,三人天南海北的聊了起來。郭靖本是不善言辭之人,但黃蓉卻非常機靈,總能將話題引到郭靖熟悉的領域,哄的他滔滔不絕。就連本準備乖乖旁聽的沈誠,也被誘的時不時發表一下看法。而他那超越時代近千年的見識,也令郭黃二人折服。
三人聊的火熱,直播間的觀眾倒也不覺得無聊,有種