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搖頭,說道:“太少了。”隨即伸出一根手指,說道:“最少一百瓶。”
羅伊沒有拒絕,但是也給出時間:“那樣的話只能等開學之後才能交付。”
鄧尼茨說道:“行,先將其他的止血散給我,剩下的開學之後我再來找你。”
鄧尼茨帶著滿意走了,這位總是帶著笑容的帥哥,絕對不是一個和善的人。
送走鄧尼茨,沒有抓著羅伊的耳朵,問道:“羅伊什麼時候開始做,真的像你說的那麼好吃?”
羅伊非常肯定的回答:“當然了。”
還是先找到老管家,瞭解一下領地裡的情況,同時調集物資,然後去看了看矮人,矮人們已經開始再次挑選人員,隨後回到自己的哨塔。
開始製作巧克力,以前都是從商店裡購買成品,現在則是自己製作,雖然以前看過書,瞭解一些製作過程,第一次難免有些緊張。
製作巧克力的第一步不是粉碎可可豆,而是各種工具原材料的準備。需要用到的物品有篩網,烤箱,金屬板,食用油,還有牛奶,以及最關鍵的可可豆。
羅伊拿出自己處理的可可豆,開始對可可豆進行烘焙,去除可可豆中的水分,方便之後的研磨。
烘烤之後的可可豆交給麥芽,讓其將可可豆研磨成粉末。可可豆需要碾成粉末,越細越好,只有這樣做出來的巧克力才能做到絲滑。
想要吃巧克力,麥芽必須幫忙,而且不能保持小精靈的形態。為了這一口吃的,羅伊已經給她畫了好多次大餅,現在都到了最後一步,麥芽只能接受。
壓磨成粉末的可可粉,加入白糖,然後開始將其加熱,這個溫度不能高,只能六十到八十度之間,然後緩緩攪拌。
這個製程中,可可脂會將所有可可微粒裹上一層油脂薄膜,從而為巧克力帶來的極其順滑、細膩、富含光澤的特性。
將攪拌好的褐色糊糊,倒在一塊金屬板上,金屬板上要事先抹上一層油,避免粘粘。
麥芽指著鐵板上的東西,非常質疑的問道:“這就你說的好吃的?”
第一次製作巧克力,羅伊心裡也是在打鼓,自己會不會翻車。拿著刀切下一小塊放進嘴裡,閉上眼睛滿滿品嚐。巧克力的味道苦中帶甜,那就像是一種久違的味道。
羅伊的回味被麥芽搖著胳膊打算了:“怎麼樣?好吃不?”
羅伊切下一塊遞給麥芽,說道:“嚐嚐,味道還可以,也許加一些牛奶更好。”
麥芽小心的將巧克力放進嘴裡仔細品嚐,良久之後說道:“還不錯,這個叫什麼?”
羅伊思考片刻,決定還是用以前的名字,說道:“這個叫巧克力。”