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郝主任特意交代他,除了雞魚肉蛋,昨天的麻婆豆腐,還有酸辣土豆絲李副廠長都讚不絕口。

李抗戰明瞭。

領導們都走了,李抗戰以去廁所的名義,從空間裡拿出來一包王守義十三香,一包郫縣豆瓣醬,還有嫩肉粉。

回來後,李抗戰開始處理食材,嫩肉粉是用來醃製牛肉的,他要做個鐵板牛柳,用了嫩肉粉牛肉就沒那麼難以咀嚼了。

他在切土豆絲的時候,用眼角餘光發現傻柱正在偷學。

朝著傻柱道:“怎麼,想學?”

這年月偷藝不可恥,但被人發現傻柱還是羞臊的滿臉通紅。

不過傻柱是真眼饞李抗戰的廚藝,還是忍不住點點頭:“我能給您當徒弟麼?”

李抗戰的廚藝怎麼說呢,比傻柱肯定強,但更多是因為來自後世的調料。

就算他教會了傻柱也沒用,傻柱沒有調料啊。

不過他缺一個給自己打下手的,幹雜活的。

“想學得拜師啊。”

都說幹一行愛一行,傻柱的廚藝是祖傳的,他也不會別的,對廚藝看得很重的傻柱反覆權衡一下。

他還是決定給李抗戰當徒弟,因為這個時候廚藝是不外傳的,不給人家當徒弟,人家憑什麼教你?

“師父,晚上回去我擺拜師宴。”

李抗戰沒想到傻柱還真的拉下這個臉,還真的願意拜師。

雖說,學無先後、達者為師,可傻柱畢竟在四九城也算是小有名氣的廚子了,竟然不顧面子拜他為師。

人無信不立,老爺們吐口吐沫都是釘,話說出去了李抗戰就不能反悔,後廚這麼多人看著,聽著,傻柱也給他鞠躬,喊了師父。

晚上還要擺拜師宴,到時候可是要跪拜敬茶的。

既然不得不收下傻柱。就不能便宜了他。

“傻柱,來光明正大的看吧。”

傻柱賤兮兮的來跟前。

後廚的其他人也沒想到傻柱,能豁得出去,他們其實也有這個心思,只是拉不下臉。

但見傻柱能跟李抗戰學藝,心裡嫉妒的要發狂了。

“師父,我切的土豆絲怎麼不如你的好看?”

李抗戰使勁墩了一下菜刀,沒好氣:“那叫美觀。”

傻柱呵呵傻笑:“對,美觀。”

李抗戰搖頭,這股子傻氣真不愧外號叫傻柱。

明明平時挺精明個人,怎麼有的時候就這麼虎超超的呢,不會說話嘴損也就罷了,看不出個眉眼高低來。

“你削個土豆皮去,回來我告訴你。”

傻柱:“馬華,去給你師爺削土豆皮。”

馬華:“唉,師父我這就去。”

李抗戰給了傻柱一腳:“自己去,讓人馬華去削土豆皮,我是教你還是教馬華?”

“還有啊,別叫我師爺,都把我叫老了、”

馬華撓撓頭,懵逼了。

“那叫您什麼?師父的師父?”

李抗戰摸著下巴,沉吟道:“嗯,也不是不行。”

傻柱老老實實去削土豆皮去了,他拜師是為了學藝,到時候李抗戰不教自己,教馬華算什麼。

李抗戰看著傻柱遞過來的土豆,用菜刀把土豆子的邊邊角角給切下去。

然後慢動作,讓傻柱能夠看得很清楚。

切完土豆絲後,扭頭看著傻柱:“看清楚了?”

傻柱點點頭,又搖搖頭。

李抗戰:“把魚什麼的都收拾了去,一邊幹活一邊琢磨。”

有了何雨柱打下手,一桌豐盛的美食就端上桌了,打發了馬華去喊廠領導。

李抗戰又吩咐:“馬華,去削土豆皮

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