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“靚仔,快過來看看,今天的魚好新鮮的喔!”

“靚仔,我這裡還有條龍骨,拿回去煲湯一流啊!”

“吶,吃不吃牛丸,正宗潮市手打,勁道料足!”

一進入市場,喧鬧聲頓時讓人心曠神怡。

你猜我為什麼要來市場買菜,就是為了聽他們喊我一聲靚仔!

“來斤沙蝦啦靚仔,今天剛運過來的,一個個活蹦亂跳,生猛得不得了哇。”

才走近一檔海鮮攤,澹明便被一個靚姨用半生熟的煲冬瓜(普通話)喊住,熱情地介紹起來。

“這樣啊。”澹明看了看水箱裡的蝦,想想自己好像也挺久沒吃過蝦了,問道:“那蝦拿回去怎麼做?”

“白灼蘸醬油就行了,很簡單的啦。”阿姨拿出網,問道:“來不來,真的很新鮮。”

“白灼,會不會太淡了。”澹明撓撓頭:“我看飯店一般都是油燜椒鹽之類的。”

“哇,靚仔,這麼新鮮的蝦拿來椒鹽浪費了,當然是白灼啦,再隨便沾點醬油,香甜可口啊。”

海鮮攤的阿姨一邊利索地殺魚一邊說道:“只用那些冷凍的死蝦才會拿去油燜椒鹽爆炒,阿姨這裡的蝦一個個活蹦亂跳的,白勺就是最原汁原味的,包你食過返尋味啊。”

“會做,貨源又新鮮的老店都不會幫你油燜,不信的話,一會阿姨介紹你附近幾家老店,別看老舊了點,識食的就一定是去那幾家店吃的。”

“那給我來一斤吧。”澹明決定試試。

“那要不要來條鱸魚,給你搞條小點的,又不貴又好吃,而且吃魚對面板好啊,嗯,雖然靚仔你面板確實也很不錯,但是可以更靚仔喔。”阿姨一遍熟練從水箱撈出蝦,一邊推薦道。

“哦哦,也行,那鱸魚怎麼做,紅燒?”澹明好奇問道。

“紅燒鱸魚怎麼吃得下口的,當然是清蒸鱸魚啦,回去之後抹點鹽加點薑片醃一下,直接上鍋蒸它十分鐘,再切點蔥絲,加點醬油,用熱油一滾,包你吃得 脷!”阿姨將蝦放到秤上:“不多不少,剛好一斤。”

“那就來條小的吧。”聽阿姨這麼一說,澹明頓時也勾起了饞蟲,他看了看周圍:“這不得還得去買棵蔥。”

“哎,要買什麼蔥了,阿姨幫你拿。”靚姨站起來朝著對面的菜販喊道:“給顆蔥靚仔,今晚吃魚啊。”

“丟,又不幫襯我,還要我送東西。”中年攤主雖是這麼說,但還是挑了一顆蔥放在邊邊:“靚仔自己過來拿啊。”

“識不識做生意,你送靚仔個蔥,靚仔下次不就幫襯你了。”靚姨從水箱挑了一條小點的鱸魚放到砧板上:“靚仔我幫你殺了,省的回去浪費時間,內臟都不要了吧。”

“不要,謝謝。”澹明連連說道,然後扭頭笑著對菜攤主說道:“剛好我還沒買青菜,阿叔有什麼好介紹嗎?”

“哎呦,那就來點菜心了,今天的菜心又嫩又甜還不起渣,回去直接白灼,加點醬油,清甜啊!”攤主一看來生意了,頓時精神了。

“那就來一斤吧。”澹明笑道。

“一斤?”攤主看了看澹明那清秀的模樣,問道:“你確定嗎,你一個人又魚又蝦,吃的完?”

“嘿,人家靚仔不能跟女朋友一起吃啊。”靚姨熟練地殺著魚,不忘抬頭吐槽道:“總不會還是單身吧!”

“對喔,那要不要來點西洋菜,去搞個豬骨回去燉湯,這個天時啊,喝這個最舒服了。”

澹明愣了一下,下意識回答:“那就來點吧。”

“好嘞!”

不多時,當澹明走出農貿市場時才發現手裡提著大袋小袋滿滿的。

“嗯再去斬斤燒鴨,那就標準四菜一湯了。”

澹明看了看

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