第四百四十六章 營銷大師 (第1/2頁)
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佟華瓊詫異道：“受到我的啟發？”
文師傅笑道：“是，當初桃花甜品開業時，您立了一塊大牌子，說是姚知府愛吃的同款糕點，這同款糕點從此成為咱們店裡的王牌糕點。我想我是不是也可以用這點子咱們烘焙房的師傅們各有本事，在這當口肯定都會拿出看家本領來，我想著與其琢磨新糕點方子不如琢磨怎樣讓糕點更好售賣的方子，我就想到了開業那天的立牌”
不得不說文師傅學的相當好，都上升到青出於藍而勝於藍的高度了。
佟華瓊笑著說道：“所以你就去萬柳書院找了驚蟄，然後找了陸家小姐一起聯名做活動？”
谷驚蟄的案首名頭可以用，畢竟是自家生意嘛，他肯定會答應，而且還幫忙提字寫文案。
那人家陸家公子的名號需要陸家授權的。
文師傅點了點頭說道：“多虧了三少爺支援我，幫我寫立牌。還要多謝陸家小姐，本來我說憑藉芙蓉糕的收據購買胭脂或者香胰子可以便宜幾文錢，陸小姐主動提出直接贈送，說若她哥哥真的中狀元是喜事本來就要散錢慶祝的。”
“而且東家，我算過了，我做了二百塊芙蓉糕，若是陸家公子中狀元，憑藉購買芙蓉糕的記錄來店裡購買點心打八折，咱們也是賺的。就算是為了這次贏，我也不可能損害店裡的整體利益。”
文師傅將成本和利潤說給佟華瓊聽。
很不錯，她已經有成本控制意識了。
“還有蘇娉婷的蝴蝶酥。”
“我給蘇小姐說好了，借用她的名字給她提成。買蘇小姐同款蝴蝶酥的都是一些年輕公子哥，咱們定價略高一些，哪怕一塊點心給蘇小姐三成咱們也是賺的。蘇小姐很願意咱們用她名頭冠名糕點，她說以色侍人不能長久，在能賺銀子的時候就要賺。”
若不是文師傅提起蘇聘婷，佟華瓊都忘了文師傅竟然連天香樓都沒放過。
這個時代的天香樓是合法場所，但一般人也不想和天香樓扯上關係。
文師傅卻連天香樓頭牌聯名主意都能想到，從而賺公子哥的錢，說明她做生意不拘泥夠靈活。
這不就和佟華瓊當初在燕關鎮，為了開啟生辰蛋糕的市場，瞄準天香樓的姑娘慶生這一法子如出一轍。
所以進一步說明了，文師傅的本事不僅僅在烘焙房，還是個有潛力的營銷大師。
她不就想培養自己的人才以後分流到各大生意鋪子裡。
從文師傅身上看到了希望。
佟華瓊一臉欣慰的看著文師傅，接著看向孫掌櫃。
在她心裡，文師傅是烘焙房總管最佳人選，但也得做做尊重鋪子掌櫃的表面功夫。
孫掌櫃頻頻點頭，這次他是由衷的歎服文師傅。
孫掌櫃主動開口道：“東家，這次競聘，確實是文師傅贏了。孫某佩服，從明天起，烘焙房就託付給文師傅了。”
文師傅一臉肅容的給佟華瓊和孫掌櫃保證一定不負所托。
烘焙房的師傅們有人輸的心服口服，有人口服心不服，有人心口都不服。
不過這都不重要。
最終的結果是文師傅贏了，贏了大家就要接受她一個女人當烘焙房總管的結果。
文師傅站在烘焙房門口，深吸一口氣。
這是她第一次以烘焙房總管的身份上工。
她要穩住。
文師傅眼神堅決。
她知道里頭有些人依舊不服她。
東家說她是公平公正競聘來的，她完全配坐上烘焙房總管的位置上。
那她就配。
看著烘焙房裡忙碌的身影，除了外頭站著的她，都是男師傅。
文師傅有個大膽想法在腦海裡產生，她
