第166章 婁振華:你能告訴我,你是如何做到這麼優秀的嗎? (第1/2頁)
努力喘氣提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
張誠不僅切得好,速度更是快得驚人。
起碼六七個菜的配菜,張誠不過只用了短短十多分鐘不到全都搞定。
接著就是炒菜了!
婁家的廚房有三個灶眼,張誠一次性就全都用上。
先是起鍋煎了一條鯽魚,燉了一個鯽魚豆腐湯。
接著是一個紅燒肉下鍋慢燉,然後是第三個灶眼,將肉絲肉片先過了一遍油備用。
然後是需要過油的配菜,也下鍋過了一遍油備用著。
做完準備,又手腳麻利的將灶臺上的油漬汙跡都清理了一遍,讓整個廚房都顯得乾乾淨淨整潔無比。
看著張誠一番行雲流水的操作下來,婁母已經震驚到無語了。
她已經可以肯定,張誠的廚藝絕對是大師級的,但卻看不出張誠是屬於哪個菜系的廚藝大師。
因為,就張誠準備的七道菜中,她就看出了川菜、魯菜、粵菜、湘菜等好幾個菜系的。
而且看張誠從容的樣子,明顯是對這些菜系都很拿手。
這就讓婁母有點搞不懂了!
明明張誠的年紀才21歲,他還要每天都去打獵,是哪裡來的那麼多時間,鑽研廚藝的?
不管婁母如何懷疑人生,等到鯽魚豆腐湯和紅燒肉燜煮得差不多後,張誠這才開始了炒菜。
好傢伙!
張誠這正式開抄,展現出來的廚藝,就不得了了。
不管是顛鍋還是晃勺、翻勺、出勺的動作,亦或是對火候的掌控,勾芡潑汁調味,都無一不是輕車熟路的大師級別。
隨著一盤盤的菜出鍋,香味瀰漫整個廚房,讓婁小娥這個小饞貓不停的吞嚥口水,讓婁母目瞪口呆到懷疑人生。
還是婁小娥忍不住偷吃,被張誠寵溺的拍了腦門,婁小娥撒嬌般的一聲‘哎喲’,才將懷疑人生的婁母驚醒了過來。
看著已經出鍋的三盤色香味都極為上乘的菜餚,聞著噴香的味道,婁母也忍不住吞嚥起了口水。
但畢竟作為長輩,婁母還是能忍得住的,將還想繼續偷吃的婁小娥從灶前拉了回來,在門口處小聲的教訓起了婁小娥來。
張誠的耳力多好,儘管婁母說話的聲音很小,廚房裡噪音極大,但也將婁母的話聽得清清楚楚。
聽著婁母數落婁小娥貪吃,不懂規矩,教導婁小娥如何在家裡做一個賢妻良母,如何伺候好自己,張誠會心的笑了。
畢竟,哪個男人不想家裡的媳婦,是個上得廳堂入得。。。哦,廚房這個就算了,婁小娥實在是沒有廚師這個天賦,還是讓自己來吧!
只要婁小娥能做個賢妻良母就行了!
接著,就聽婁小娥小聲的跟婁母抱怨,說張誠在家的時候,都不做這麼好吃的菜給她吃,太不應該了。
這話,聽得張誠苦笑不止。
而實際上呢?
前面就說過了,一來,他的調料不足,巧婦難為無米之炊,沒辦法將飯菜做得堪比國宴的水平。
另外一個,是他不敢啊!
現在是什麼時候?
三年自然災害的時候,他隨便做做,饞一饞院裡的禽獸們沒關係。
但要是真做得讓人受不了的話,可就有人舉報他了。
所以,即便那些肉,都是從‘山上’打來的,他也只敢做一個菜,夠他和婁小娥還有可樂和雪球吃就可以了。
好在,都不需要張誠解釋,婁母就幫張誠給婁小娥解釋了,順帶著還教育了婁小娥一番道:
“小娥,你閉嘴!”
“我看,你還真是被我和你爸給慣壞了,一點都不知道人心險惡!”
“你說我女婿對你不好,這話你說起來也不覺得虧心。”