第13章 自尋死路的馮有德 (第2/4頁)
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的營業額加起來達到了恐怖的八萬兩左右。
淨利潤三萬多兩。
沈青也是個拎得清的，額外給了周楚一成的分成。
周楚分到了差不多七千兩銀子。
所以沒必要每頓飯都在鋪子裡吃了。
鰣魚湯周楚之前在鋪子裡煮過一次，那鮮美的味道，讓所有人都難以忘懷。
即便是吃慣了美食的老頭，也是喝的肚子滾圓。
“真是奇了怪了，你小子煮的鰣魚湯怎麼和其他人的不一樣。”
當然不一樣。
周楚趁著空閒的時候，用貝殼磨成粉，混上蝦皮和幹蘑菇磨成的粉，就做出來了簡易版的味精。
有了味精的提鮮，再加上鰣魚的鮮美，煮出來的魚湯自然是鮮掉眉毛。
“算了，回頭煮好了再給他老人家送過去吧。”
周楚想了想，阻止了要出門的暮雲瑾。
老頭的住處，周楚這些天是打聽清楚了。
就住在之前在書院見過的那個美嬌娘的家中。
不得不說，老頭豔福不淺。
“好。”
暮雲瑾脆生生道。
周楚不讓小姑娘出門，主要是現在天色晚了。
不安全。
周楚拿了點錢，回到鋪子裡。
“阿福，去幫我弄幾條鰣魚。”
說著將錢遞給了阿福。
鰣魚一直都是緊俏貨。
因為味道鮮美，是達官貴人們的心頭愛。
以至於這種魚都快被吃絕了。
一般想要買鰣魚，要在凌晨去魚市才能買到。
此時都傍晚了，一般人想買鰣魚，很難。
就算買到了，多半也不新鮮。
但阿福不同。
他的堂兄就是鰣魚販子。
只要他去，無論何時，都能弄到最鮮活的鰣魚。
“好嘞，掌櫃的。”
阿福一聽要買鰣魚，想起了前段時間掌櫃的煮的鰣魚湯，忍不住擦了擦口水，拿著錢就奔他堂兄家裡去了。
“東家，一會來我家喝魚湯，叫上阿東。”
周楚看著還在和阿東一起整理貨物的沈青，說道。
沈青的情緒卻不高，似乎有心事。
“好。”
周楚自然也注意到了沈青的情緒，不過並沒有急著追問。
大概也能猜得到沈青為何情緒不高。
有些事，遲早是要面對的。
阿福辦事一向利索，很快就帶著幾條活蹦亂跳的鰣魚回來了。
鰣魚味道鮮美，但刺多。
不適合其他吃法。
煮湯喝最合適不過。
“過一刻鐘，來我家喝魚湯。”
周楚說完，提著鰣魚就回家了。
周楚將鰣魚處理完之後，在魚肚子裡塞入薑片和蔥片。
隨後在鍋裡放入豬油，大火將鰣魚煎的兩面金黃。
眼看著煎的差不多了，周楚加入熱水。
水的顏色以肉眼可見的速度變得奶白。
周楚蓋上鍋蓋，煮了幾分鐘，隨後開啟鍋蓋，加入鹽和豆腐。
如此再煮十分鐘左右。
掀開鍋蓋，一鍋鮮美的魚湯就煮好了。
最後加入味精。
此時沈青等人也早就到了。
周楚用食盒裝好一大份魚湯。
“魚湯煮好了，你們先吃吧，我去給老師送些。”
周楚說著拎著食盒出門了。
沈青則來到廚房幫忙盛魚湯。
老頭住的地方離周楚家沒多遠。
三拐
