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第157章 背鍋俠
昨天晚上去知味樓飯莊接徐靜平。
陳玉亮告訴他,剩下的八仙醉、瀚海瓊漿、解語花,只夠堅持兩天。
要是不把酒水送過去,兩天之後,飯店的八仙醉、瀚海瓊漿、解語花這三款酒,就得斷貨。
差點把送酒這事搞忘了。
中午的時候,楊玉坤拉了一個星期的酒到知味樓飯莊。
這三款酒飯店每天限量供應,他每次會送一個星期的數量過來,這樣就不用擔心在學校上學期間,這三款酒斷供。
“小坤。”
“喲,彭師傅,崔師傅,吳師傅,好久不見,您們今天怎麼有空過來?”
“閒著沒事,過來溜達溜達。”
“我讓後廚整兩個菜,陪您三位師傅喝點。”
“不用,我們喝過了。”彭長海說道:“你來的正好,我們正好有事跟你說。”
“三位師傅,什麼事?”
“你小子不是想讓我們師兄弟三人明年從帝都飯店退休之後,來伱這兒嗎,我們三答應了。”
“真的!”
“你之前說過,知味樓飯莊可以作為譚家菜的研發傳承教學實訓基地,這話還算不算數?”
“男子漢大丈夫,生於天地之間,豈有說話不算數的道理。”
“那明年我們師兄弟三人退休之後,就過來。”
彭長海師兄弟三人回去考慮了很久,最終決定答應楊玉坤的邀請,退休之後加入知味樓飯莊。
在他們原本的計劃中,退休之後除了好好享受退休生活,還會把餘下的時間用來整理研發傳承譚家菜。
作為譚家菜的第二代傳人,他們有責任和使命把譚家菜傳承下去,發揚光大。
來知味樓飯莊,並不用他們上灶掌勺,只需要給知味樓飯莊培訓一下廚師的廚藝。
知味樓飯莊就是專營譚家菜的飯店,楊玉坤答應把這兒作為譚家菜的研發傳承教學實訓基地。
整個四九城,再找不出一個地方,比這兒更適合研發傳承譚家菜。
“彭師傅,崔師傅,吳師傅,歡迎您們加入知味樓飯莊。
您們過來之後,飯店會成立一個廚師培訓兼菜品創新研發部,您們三位老師傅,就是這個部門的負責人。”
將知味樓飯莊作為譚家菜的研發傳承教學實訓基地,是楊玉坤之前答應彭長海師兄弟三人的條件。
飯店不僅不會吃虧,反而還是得利的一方。
有這三個經驗豐富的譚家菜第二代老師傅坐鎮,飯店廚師的廚藝水平,還不得蹭蹭蹭的往上漲。
以後有新的菜品研發出來,也會第一時間在飯店上新。
“那行,那我們就先回去了。”
“彭師傅,崔師傅,吳師傅,今天是個值得高興的日子,您們就先別回了,晚上我陪您們喝點,咱們慶祝一下。”
“不回不行,譚家菜廳下午有外事接待,我們三得回去盯著。”
“這樣啊,那我就不留您們了,這酒您們帶回去喝。”
帝都飯店譚家菜廳下午有外事接待,確實不能馬虎。
每次往飯店送酒,楊玉坤都會額外多送幾壇。
給彭長海師兄弟三人拿了三壇八仙醉,讓他們帶回去喝。
“那我們就不客氣了。”
“我送您們。”
“師傅,師叔,給我吧。”
楊玉坤和陳玉亮把三人送到門口,目送三人上車離開。
倆人對視一眼,不約而同的笑了。
這三位經驗豐富的老師傅答應退休之後過來,楊玉坤非常高興。
師傅師叔他們答應過來,陳玉亮也