第48章 山裡長西紅柿？ (第1/3頁)

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五斤多重的草魚切塊，用油煎至兩面金黃，加入蔥薑蒜幹辣椒爆香倒入魚塊，加入適量生抽、老抽、料酒和白糖調味，再加入適量清水慢慢燜煮。

鍋裡湯汁被吸收了一半後，加入胡椒粉，雞精，十三香，鹽再次調味。

餘采薇把空間裡幾個畸形西紅柿給拿了出來，小心切開後，種子全部留下來放在紗布裡輕輕搓洗，只留下半熟不熟的種子放在一塊布上等曬乾。

明年種植的話不知道能不能發芽，但這些種子太珍貴，總是要試一試的。

鍋裡倒油，雞蛋炒嫩裝出，在加點油燒熱炒西紅柿，倒入炒好嫩雞蛋，加少許白糖，生抽，鹽，一盤簡單的西紅柿炒雞蛋好了。

另外，她又做了個青菜蛋花湯。

青菜先燙好，油鍋蔥花爆香，加水，加少許雞精，鹽，鍋開加一個雞蛋花，最後倒入青菜。

幾個孩子沒有吃過西紅柿，但是嚐起來口感特別好，酸甜適中，雞蛋裹著湯汁嫩滑爽口極了。

楊二郎問：“娘，這是啥啊？”

餘采薇又開始編瞎話：“西紅柿，也叫番茄。”

楊二郎追問：“哪來的？”

餘采薇最怕就是拿出空間東西被追問，每次解釋她都覺得別口：“山裡看到的。”

楊三姐疑惑：“娘什麼時候進山了？”

餘采薇扶額：“下午睡醒在山裡小轉了一會，沒走的太遠，想著能不能找點蕈和耳子當配菜。”

楊大郎也很好奇：“以前咋沒看過西紅柿？”

要是能看到就奇了怪了，西紅柿和辣椒都是明朝時才入中國，這個時代的發展程序在唐末宋初左右，很多東西和中國古代都很相似，能出現小龍蝦已經不易。

餘采薇心虛的低頭給楊四郎夾菜：“這東西很少，平時不常見，我剛剛做的時候留了點種子，等曬乾收起來，明年看看能不能出苗自家裡種。”

楊四郎天真的說：“娘最厲害了，不光能在山裡發現辣椒，還能發現西紅柿，娘，你能發現冰嗎？好熱哦。”

餘采薇的嘴角不自覺抽搐。

楊二郎用手敲了下楊四郎的額頭，沒用太大力道，嫌棄的說：“笨蛋，冰是山裡長出來的嗎？”

楊四郎抱著腦袋不高興，軟萌軟萌的衝餘采薇告狀：“娘你能不能管管二哥，他老打我。”

餘采薇嗤笑，把剛挑好刺的魚肉也夾給楊四郎：“趕緊吃飯，你二哥和你鬧著玩呢。”

楊四郎哼了一聲，拿起筷子嘀咕說：“二哥最壞，三姐也壞，就娘和大哥好。”

楊三姐指著自己鼻子問：“還有我的事？”

楊四郎撇了撇嘴：“你和二哥都會動不動打我。”

這話還真是，揚大郎是長子，一家人的希望，被原主教的性子沉穩內斂有擔當，平時楊四郎調皮，他最多是動嘴教育，鮮少會動手。

楊二郎性子衝動易怒，楊三姐雖然賢惠柔順，可天天帶楊四郎難免多操心，要動手的時候，都是他們兩個來。

餘采薇想了想，說道：“要吃冰也不是不行，大郎，你明天買些硝石和牛奶回來，我給你們做冷飲吃。”

楊大郎意外問：“娘會硝石製冰？”

餘采薇點頭：“嗯，以前在書籍中看過硝石製冰的方法，比列一比三，可以反覆使用，你買個三五斤的，順便在買些瓜果，夏天家裡吃著解解暑。”

楊大郎說：“硝石可不便宜，不過要是能反覆使用也就沒什麼了，明天我帶回來。”

楊四郎這下高興了，拍著小手說：“好耶，有冰吃了。”

楊二郎睨了他一眼：“就知道吃，晚上是不是還在鐵柱家吃蛇羹了！”

楊四郎衝他吐舌頭，轉而對餘采薇