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雞油和滾燙的玉鍋接觸,發出響亮的聲音。
勺子不斷翻滾,等到雞油和著靈薑切片在玉鍋中熬出油,祝餘將長長的赤靈米倒進去,加入紅蔥、香茅子葉一起翻炒。
紅彤彤的赤靈米沾滿了雞油,顯得油光水潤,在燈籠果的光芒下,散發著迷人的光澤。
祝餘從砂鍋中舀出兩大碗雞湯,加入斑斕葉,整顆帶皮的靈蒜,倒進玉鍋,靈米和各種香料一起小火慢慢煮著。
米飯在雞湯中翻滾,不斷吸收著雞湯,飯香、雞湯香、香茅子的香、斑斕葉的香,混著靈蔥靈蒜靈姜的味道,在整個屋子裡亂竄。
院子裡響起孫月月和桑落的聲音。
“什麼味道,好香!”
“小余兒又做什麼好吃的呢,我們快去看看!”
祝餘見他們倆進來。欣喜道:“你們來的剛好,快過來幫我!”
“這次徐師兄那邊,我準備做雞米飯糰和滷肉幹,待會兒徐師兄過來試試樣品,若是沒問題,我們就可以開始做了。”兩千份靈膳要在7日內做好,時間還是比較緊張,他們動作必須要快。
孫月月和桑落看著玉鍋裡翻滾的赤靈米,吞了口唾沫,剛才喝過的靈獸肉湯,頓時不香了。
祝餘把買的靈獸肉遞給孫月月,“小月月,你幫我把這些靈獸肉肥瘦分開,瘦肉全都切成兩寸左右的長條。”
又從儲物袋裡拿出剛買的香辛料,”桑落,你幫我把這些香辛料碾磨成粉,廚櫃裡有一個礦石做成的石磨。就用那個就行。”
三人手下動作勻速,除了桑落因為一開始不熟悉,差點把香辛料撒了,一切都很順利。
孫月月手中殺豬刀發出利芒,手起刀落,五塊靈獸肉剛剛好肥瘦分開,沒有一絲多餘。
她將靈獸肉按照祝餘的吩咐切成長條,拿起一條遞給祝餘,緊張地問道:“小余兒,你看切成這樣行嗎?”
祝餘接過一看,每一條肉都一指粗細,兩寸左右長,每一條紋路完成,非常漂亮。
“完美!小月月,就按照這個切就行。”祝餘拍了拍孫月月的肩膀,豎起大拇指。
還別說,孫月月這肉切的真不錯,每一條不僅漂亮,而且沒有破壞一丁點的肉裡面的靈氣脈絡。
為什麼靈材處理師的地位比屠夫高,就是因為靈材處理師對靈材的處理更精細,能夠在不傷害靈才內部靈氣脈絡的請款下,將靈材處理好,方便靈膳師後期處理。
聽到祝餘的回答,孫月月肉肉的臉上滿是喜悅,切起肉來更是行雲流水。