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內臟,她將魚剁成小塊。
做好這些準備工作之後,她就去廚房裡面蒸米飯。
楚佔梁他們扛著鋤頭回到家,趙如玉正在廚房裡面悶魚。
家中沒有多少油了,她煎不了魚塊,她直接燜煮。
放一點豬油在鍋裡面,燒得滾燙之後,再將姜蒜辣椒番茄之類的配料,放到鍋裡面去炒,炒出香味跟汁水,再放一些水進去,然後放調味料,等鍋裡面的汁水燒開了,趙如玉將事先用鹽醃製好的魚塊倒進去燜煮。
如此用小火燜煮了十來分鐘,等鍋內的汁水跟魚塊中溢位來的汁水完全的融合在一起,她找了一個深盤,將鍋裡面的魚打撈出來。
兩條鯰魚,趙如玉掂量過了,大概有四斤重。
砍成小塊跟各種配料燜煮打撈到深盤裡面,有滿滿一大盆。
外面,楚又寧聞到魚肉散發出來的香味,連著跟楚凌雲說好香。
這魚肉的味道,聞著一點都不比豬肉的差。
過了一會兒,楚老爹從外面走進來,看到灶臺上面放著一大盆魚肉,眼底帶著震驚。
“煮這麼多魚肉啊?如玉啊,你不心疼啊?”
趙如玉正準備炒另外一個菜,聽到楚老爹這麼說,她笑著道:“這個有什麼好心疼的?孩子們都盼著吃魚呢,家裡面有魚了,自然是要多煮一些給他們吃了。”
“桶裡面還有兩條魚,明天晚上再煮。”
楚老爹聽了,臉上的笑容越發的濃郁。
他跟趙如玉說,趙如玉嫁過來的這兩天,他們一家人的伙食都變好了。
別人要是抓到這麼多魚,指定捨不得吃,要拿去小鎮上面換銀子。
趙如玉沒有半點捨不得,反而都留著吃了。
楚老爹跟趙如玉說了兩句話,就端著那一盆魚肉去堂屋那邊了。
在廚房裡面,趙如玉聽到兩個孩子歡呼的聲音。
聽著他們的歡笑聲,趙如玉知道他們很喜歡。
到底是孩子,平日裡面除了驕橫一些,其實也沒有什麼壞心思。
趙如玉沒想過要他們跟自己親近,住在楚佔梁家中,她做好自己分內的事情就行了。
將第二個菜做好之後,一家人就開始吃飯了。
鯰魚的味道十分的好,魚肉也很進味。
一家人吃著魚肉,別提有多盡興了。
特別是兩個孩子,平日裡只吃半碗飯的他們,今天晚上用魚湯拌著飯吃,吃了整整兩大碗白米飯。
趙如玉看著他們吃得高興,眼中也露出笑容來。
坐在趙如玉身邊的楚佔梁,這時轉頭看趙如玉,見她眼底帶著溫和的笑容,那一顆心臟,漸漸的柔軟起來。