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這時樂哥兒突然站起身,走到李文軒身邊,伸出小拳頭,&ldo;打你!&rdo;然後往李文軒的小腿上打了幾下,回頭朝田小滿燦爛一笑,好像在說,看,我幫你報仇了。
田小滿被他的舉動驚住了,反應過來後開心的跑過來,抱住樂哥兒一口親在他的臉上,&ldo;哎喲樂哥兒,你可太貼心了,怎麼這麼惹人疼呢?我回去了一定會想你的!&rdo;
田小滿抱著他又親又叫,李文軒撇嘴,這哥兒白疼了,買了那麼多好吃的給他,一點都不想著自己叔叔。
其實樂哥兒是很聰明的,你會買又怎麼樣,哪比得上人家會做呢?不過他沒想到那麼多,純粹就是為了幫這新來的麼麼出口氣。
李阿姆和李阿父看著三人的表情,被逗的哈哈大笑,這才像一個家庭嘛,以前只有他們兩老叫上一個奶娃娃,家裡真是太冷清了。
笑鬧過後,他們離開了這片栗子林,轉道去了另一個地方,這裡有一大片的平地,旁邊還有一條小溪。
反正時間也還早,不如挖點野菜再回去。
田小滿來到這裡,便跟著李阿姆,低頭挖了起來。
他們挖的是薺菜,薺菜也可以叫枕頭草,也有些地方叫地菜。薺菜春天吃最好,俗話說,&ldo;三月三,薺菜當靈丹&rdo;,現在雖是秋天了,但也無妨,這裡水份充足,薺菜倒也長的肥嫩。
李阿姆很高興,終於有人和他一起採這些野菜什麼的了,這些大老粗們,叫他們摘菜,他們會把野菜也一起揪進來。
他們在一邊挖野菜,李阿父則坐在岸上看著樂哥兒,李文軒想下小溪,看看裡面有沒有什麼可以吃的。
沒過多久,他們就挖了一簍子薺菜,李文軒也已經回到了岸上,這溪水太清澈,裡面只有黑黑的小螺絲,其他的一概沒有。
李阿姆招呼一聲,就準備回去了,有了這麼多東西,午飯可以弄得豐盛了一點了。他問了田小滿,這些他都弄過。
有個手藝好的在旁邊,他只要安心打打下手就可以了。
回到家裡,李阿父拿了一隻野雞,就出去殺雞了,李文軒去起火,先要把栗子煮一煮,不然等下燉雞很難熟。
李阿姆和田小滿則負責把那些薺菜全都洗一洗,洗好之後,李阿姆問田小滿,&ldo;這些薺菜怎麼吃?我們之前一般是炒著吃的。&rdo;
薺菜有一種獨特的香氣,清炒也很香。
&ldo;阿姆,我們今天吃一種新吃法,是我阿姆教我的,咱們包薺菜餃子吃!&rdo;說到田阿姆,田小滿心裡有些難過了,長這麼大,他還沒離開過他阿姆這麼久呢。
&ldo;這個薺菜餃子怎麼包啊?&rdo;看田小滿有些落寞的神色,李阿姆連忙轉開話題。
田小滿果然把心思轉到了這上面,&ldo;這個很簡單的,等下您仔細看我做就行了。&rdo;
田小滿先舀了幾碗麵粉出來,調水和勻,和李阿姆一起把它擀成餃子皮。
然後他把薺菜焯水,瀝乾後切碎放進一個盆裡,用油,鹽,辣椒末,磨碎的香料等一起調好味道。
然後又敲了幾個雞蛋,攪拌均勻後,倒進油鍋裡炒好,用鍋鏟鏟碎,放進薺菜裡攪拌好。
田小滿拿起一張餃子皮,然後放了一些餡料下去,兩手一合,就包出了一個漂亮的餃子。
&ldo;看著就好吃,小滿,你的手可真巧啊!&rdo;李阿姆誇讚道。
&ldo;哪裡,都是和我阿姆學的。&rdo;田小滿不好意思了。
第46章 板栗燉雞
餃子做好後, 很快就下鍋了,因為樂哥兒老早就拍著小肚皮在叫著&ldo;餓餓餓&rdo;的了