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所以我把他魔改了(喂!
第10章 幽默之都
救下冷血這件事,對於賀九黎來說是個插曲,冷血走了之後,她沒有在那間木屋裡呆很久,當天晚上就進了汴京城。
汴京是本朝京師,天子腳下,自然不同於其他地方。街道乾淨寬敞,入夜之後並無宵禁,因著星星點點的燈火,倒是顯得比白天還要熱鬧、還要更有煙火氣一些。
汴河自城中流過,此河乃是運河,日日都有貨船停泊,把全國各地的新鮮瓜果蔬菜源源不斷的運往汴京。
汴河清澈,賀九黎走在河邊,便能聞見潮濕與水汽,這裡沒有蘭州那樣冷,夜晚這麼走上一走,倒是舒服的很。
順著銀光粼粼的汴河,岸兩旁都是沿街叫賣的小攤子,三三兩兩的行人走的累了,便停下來休息,吃一碗街邊的水飯,和親戚朋友有一搭沒一搭的說笑著。
無論是古代還是現代,有人氣兒的地方總是讓人心情舒暢的。賀九黎還記得自己在二十一世紀的時候,其實不是很喜歡出門,恨不得整天宅在家裡,如今來了這個新世界,卻恨不得日日在外頭閒逛。
她順手買了一份炸湯圓吃。
煮的湯圓大家都吃過,炸的湯圓卻別有一番滋味。
有的店家手藝不行,炸出來的湯圓表面會裂開口子,甚至連裡頭的餡料都有可能露出來,這家小攤的老闆手藝卻十分了得,湯圓放在碗裡,一個個十分飽滿,表面泛出一種金黃的色澤。
雖然聞不見什麼味道,卻很容易讓人食慾大開。
湯圓的熱度順著碗壁傳到了賀九黎的手掌心,她低頭,夾起一個炸湯圓,輕輕的咬一口。
糯米皮被炸過之後,口感便的十分奇妙,好似有些收緊了,又有一點點膠質感,十分粘牙。濃稠的餡料滾燙,隨著這一口流進了賀九黎的嘴巴里。
黑芝麻的餡料有一點沙沙的,帶著濃鬱的芝麻香氣,裡頭放了糖,和沒有味道的糯米皮中和一下,是一種恰恰好的甜蜜味道。
棒!
她眯著眼睛,問那在油鍋前的老闆:「是不是放了豬油?」
老闆一愣,十分驚奇的看著眼前的女子。
她白白淨淨,又穿著一身一看就十分昂貴的衣裳,一副十指不沾陽春水的樣子,沒想到卻是個懂行的!
於是便贊了一句:「姑娘舌頭可真靈!」
這句誇讚倒是讓賀九黎十分受用,她擺了擺手,說了句「謬讚」。
豬油香,一向不是什麼秘密。
蘇州人冬日會食豬油玫瑰糕,這糕是用糯米加上粳米做的,加入玫瑰醬,用紅曲增色,糕團中間,塞上滿滿一大塊豬油。熱乎乎的買回家,一口下去,軟軟糯糯,口齒間都是淡淡的玫瑰香。
還可以待自然冷卻之後,裹上蛋液下鍋去煎。蛋皮金脆,內裡糯糯,實在是不可多得的美味。
想到這裡,她不禁又有點懷念起來。
等到客棧開起來之後,一定要抽空做一些玫瑰醬,說不定還能拿玫瑰醬包湯圓呢,泡水喝也是好的。
賀九黎想到。
既然要開客棧,自然要提供飲食,今天也權當來做市場調查了吧。
閒人自有閒人的樂,賀九黎順著汴河岸一直往前走,又吃了一份竹筒蒸飯。
這蒸飯也挺有講究的,米飯混著筍乾、香菇丁和肉丁放進竹筒裡蒸,蒸出來的飯便會天然帶上一股竹葉的清香,筍乾裡天然帶著鹹味、香菇又很鮮,吃起來口齒生香。
米應該是用泡發乾香菇的水來泡的,所以香氣才可以浸透每一粒米。
也棒。
她站在攤子前面,忍不住發出了一聲舒服的嘆息。
一個藍色布衣的年輕男子似乎也是