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但不知道是否是一把適合她的菜刀。

對面胡纓已經在叔叔胡成遠指點下開始切菜，菜刀在案板上發出剁剁的沉悶聲音，他不急不躁，一點也看不出是個年輕人。

胡成遠發現薛裳枝視線，抬頭與她對視一眼，便道，&ldo;看我做什麼?怎麼不動手?&rdo;胡成遠認為薛裳枝年紀小，他自己自持長輩，拉不下臉和她比試，只讓自己侄兒上場。

薛裳枝又看了看人群，圍觀的吃瓜群眾也發出質疑的騷動。

她微微一笑道，&ldo;不急，好戲不總是得留到最後嗎?&rdo;

薛裳枝最後摸了一下菜刀，吩咐小廚娘去西橋鄭娘子處要來豆腐。

一板豆腐整齊放在桌案上，薛裳枝摸了摸，選擇其中最堅實的一塊。

她不打算做別的，只想做一道大名鼎鼎的文思豆腐而已。

豆腐放在掌心中，手起刀落，菜刀急速落下，但絕不會切到掌心，眾人只覺得她動作飛快，轉瞬間刀就在豆腐上切下近百刀。

不僅胡成遠，連其他人都看呆了：切這麼快有什麼用?豆腐沒看見動靜啊，這是瞎切嗎?

倒有聰明人看出門道來，&ldo;你看她切了這麼多刀，豆腐怎麼不碎?&rdo;

買過豆腐的人都知道，豆腐又嫩又脆，夾菜時力道大些就碎了，更不用說用刀切了。

只是這樣切不碎也不見成效，莫非還能切成頭髮絲細不成?

這邊胡纓已在胡成遠指點之下切好一盤菜，雖然在其他世家，刀工不算太重要，只是在胡家，刀工是基本功。

胡纓從小開始學廚藝，刀工之精湛，足可以將魚切成近百片，但這對於薛裳枝來說不過如此，薛裳枝能夠將鯽魚154根刺全部片除，做出一道無骨魚，適合小孩和老人。

等做完時，薄薄的魚片能透光一般層層擺放在盤中，如同盛開的鮮花。

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