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中的菜,回憶起來,似乎真的不是他們熟悉的油啊。
這才是今天的戲肉。嬴政令人拿上小壇油讓臣子們傳看,一為菜籽所榨,一為大豆所榨,一為芝麻所榨,一為花生所榨,又一為葵花子所榨。大豆於他這時稱為菽,而菽也分幾種,嬴政便直接將常用於榨油的這種定為大豆,與後世一致。
秦人的發祥地隴南可種油橄欖,但那需要時間;油棕更是需要南越以南的氣候才能種植。這兩樣暫時不可用,不過炒菜用油本來也是豆油和菜油更合適,少府種出一些,等民間將高產的糧食漸漸普及後,就可以開始推廣了。目前來說,豆油已經可以開始用了。
這事竟然是魏繚這個兵家老者反應得最快,嗅過味道之後就輕咦一聲,道:“這些作物可以榨油,以後軍中士卒,或可在飲食中略用一二,可長氣力。”
當然不能敞開來吃,但是在水煮野菜裡滴上幾滴油也好。當然他也沒想所有人都吃上,可以給一定級別的軍官食用。
王綰想到的更多,首先是租稅怎麼收,然後是官田大規模種起來收入就能增加了。這再怎麼說也是地裡種出來的東西,一年就能收一批,比辛辛苦苦養兩年豬能弄出來的油脂可是划算多了。
平民也能吃,就算吃得少,只要推廣得當,就算比不上鹽,但也會漸漸成為類似於鹽那樣的存在。
大王是遇到上古聖賢了,肯定的!
“秦當大興,臣為大王賀!”他舉杯高呼。
嬴政端杯淺飲,心中還算滿意。作為君王,植物油對他來說不算什麼,豆油更是有股腥氣,不像他在梨村吃到的油,應該是技術不到家,讓他很不喜歡。而且在後世見說古法榨油容易有什麼致病的毒素,所以平時宮中他仍然不用這些植物油。
但民間可以,反正也吃了上千年了。他也明白,現在平民的平均壽命,恐怕也等不到吃出來的毒素累積發病。
他在宮宴上令人使用,自然是為了讓重臣都明白他的決心,像茶飲一樣,主動將油菜和其他油料作物也種起來,把炒菜也變成一種時尚。
一統天下還需要十餘年的時間。在這十餘年裡,秦人的田裡會有翻倍的收成,飯菜裡會有油水,能多攢幾個雞蛋去換針頭線腦,子弟有為官做吏的希望。
逐六國之貴,收六國之士,而這身為亂世柴薪的六國之民,就將成為秦國之民,成為他萬世功業的基石。
軹道亭大考
王沐拿了十幾個紅薯放在籃中, 最上面又放了三個蛋,便牽上兒子的手往父母家走去,一邊走一邊詢問兒子最近識得的字。
自從女兒考了第一之後, 她的生活突然出現了轉機。雖說女兒離開了身邊讓她掛念, 但每次回來, 陳葦都很快活, 小臉明顯有肉了,人也活潑話多, 總嘰嘰喳喳跟她講些她已經聽不太明白的事情。
裡典讓她每個月去領錢糧, 告訴她這是女兒