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會多一些,但不會剩太多。
餅一個個煎出來,餅香味便開始散在廚房裡,引得那些看直播的人,一個個分泌著口水。
「哇塞,太香了。」
「那個餅,果然一層一層的,好想吃。」
「嗚……感覺嘴裡的營養劑瞬間沒味道了。」
「好羨慕和主播住一起的人,天天可以享受這種美味。」
魏婉兒此時恰好抬頭,看到這句話,笑了出來。
「餅和粥的做法,我都沒有設定不可學,想吃的人,可以自己在家嘗試,也可以輸入指令讓機器人做。」
「主播說起這個我就想哭,昨天我在家裡試著做了鰻魚面,好腥,好難吃。」
「我也是,我還是讓機器人做的,不知道哪裡有問題。」
「我做得挺好吃的啊,大概這個也看天賦吧。」
「上面的拉仇恨。」
「想哭,我想吃。主播什麼時候能開一個抽獎活動啊,就送做的這些吃的。」
「+1」
「贊同!」
「我可。」
「我也可!」
「主播看看我們的請求啊!」
魏婉兒點了下頭:「看到了,早飯是不可以了,因為食材準備好了,沒有多餘的,下次吧。以後每天的午飯,如果我開直播,就抽一名幸運觀眾送一道中午的菜。」
「主播!我愛你!」
「主播,你太好了,關注你了。」
「小姐姐,我就知道,我沒喜歡錯人。」
「期待,我超級希望自己被抽中。」
「我也希望。」
魏婉兒把煎好的蓑衣餅都盛出來,熄了火,啟動智慧清洗,鍋很快便乾淨了,省了很多事。
魏婉兒看看粥,還需要再熬一會兒,繼續說著:「這只是一個福利,我看看我的粉絲數啊。」
魏婉兒看看直播間上的關注她的人數,「已經五百多人了,中午再送一個滿五百粉絲群的福利吧。中午我會特意做一份糕點,再抽一位粉絲贈送。等滿一千的時候,還會有其他福利,至於什麼福利,到時候再告訴你們啊。」
彈幕這時候非常興奮刷起來。
「肯定還是美食。」
「就是美食,我也喜歡啊,主播總能做出來別人不會的東西。」
「我也喜歡。」
魏婉兒笑著說:「不一定哦。」
她切著手上的菜說:「到時候你們就知道了,現在我說一下今天要做的兩道菜,一道是蝦油豆腐,一道是蝦米煨黃芽。兩道菜都有蝦,不過用料有一點不同,我先做蝦油豆腐。」
她快速把之前買的明蝦挑出蝦線,去掉頭、殼,一碗蝦,很快處理好,把蝦肉加料酒,鹽,澱粉醃製起來。
「蝦油豆腐,重要的就在蝦油的製作上,要用蝦頭來炸。」
魏婉兒看看之前熱著的油,溫度已經合適,她將處理好的蝦頭放進來,油花四濺。
不過魏婉兒沒任何懼怕的神色,手依舊穩穩地拿著鏟子在油鍋中炒著。但她嘴裡提醒著粉絲:「這一步比較危險,在家裡嘗試的時候要注意,不要被油濺到身上。」
蝦油炒好後,將蝦頭撈出扔掉,再處理豆腐。
豆腐用老豆腐,切塊,入熱水氽熟,加入少許鹽,豆腐會更滑嫩。
接著,把蝦肉豆腐,放入蝦油中炒。先炒蝦肉,變色撈出,再炒豆腐,將熟時倒入蝦肉,翻炒幾下盛出即可。
蝦米煨黃芽菜比較簡單,先炒黃芽菜,待黃芽菜變軟時,加入蝦米、水,適量鹽和調料,燉熟即可。
這道菜重要的在時間上,不要燉得時間太久,熟了就關火,不然黃芽菜色澤會變