第82章 做魚丸子 (第1/2頁)

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“好了，三郎，你不用那麼賣力的。別累到了好嗎？”

有了三郎的幫忙，蘇曉曉這一菜板上的魚肉全都剁碎了，成了一堆的魚泥。

蘇曉曉過來一看，十分滿意，三郎做事相當認真，那些剁得不到位的魚肉，此時三郎都已經全都搗碎成了泥狀。

這件事還真的令蘇曉曉沒想到，三郎累得夠嗆，時不時地甩一下自己的胳膊，但是他卻沒有半分抱怨，還是極其認真地做著自己手上的活計。

蘇曉曉將這些魚泥全都倒入了盆中，並且在魚肉中加了澱粉，加入一些蔥薑蒜的水，這些其實是之前她已經泡好的水，然後開始攪拌起來，蘇曉曉接著重要的一步就是開始用手搓著魚丸了。

當然是一邊搓著魚丸，一邊在檢查裡面還有沒有其他的魚刺在，這些東西一直到攪拌成有一定的粘稠度才可以的，這時候蘇曉曉才算是停下來了。

其實這樣就可以做成了魚丸子，三郎過來給蘇曉曉擦了擦她額頭上的汗珠。

“要不我幫你捏魚丸吧？”

蘇曉曉搖頭，“這件事你幫不了，你不會做。”

蘇曉曉心說這可是非常細緻的活，三郎的話，他能做好嗎？她看了看鍋子，對三郎說道：“你幫我燒一鍋水去。”

三郎將水給燒好之後，就看著往灶臺裡面添柴火了。

蘇曉曉看到鍋裡的水燒開之後，她開始用一隻手抓著盆裡剁好的魚泥，擠壓到了虎口位置，然後攥了出來一個小糰子，用勺子再刮下來一個丸子，接著放到水裡煮。

其實這還是蘇曉曉第一次做出來魚丸，像這樣手工做的鄂豫皖，其實她還算是挺不熟練的，不過絲毫也不影響她動作仍然看起來十分熟練。

一直到那些白花花的魚丸都開始漂浮在了水面上之後，蘇曉曉便開始煮起了魚丸。

大寶和小寶以及三郎看著鍋裡的丸子，十分開心地拍手叫道：“好耶，真的太好了，這魚丸子竟然開始飄起來了。”

此時蘇曉曉看著鍋裡煮著的魚丸子，她用筷子插了一顆丸子，先嚐了一下熟沒熟。

然後她十分滿意地點頭，“不錯，還挺好吃的。”

接著就看到蘇曉曉用筷子插了一顆魚丸遞到了三郎的跟前。

“你嚐嚐味道怎麼樣？”

三郎一看，臉立馬變得有點紅了。

“我，我覺得有點不好意思。”

原來是蘇曉曉這樣好像是在喂三郎似的，三郎當然有點害羞了。

旁邊的大寶和小寶口水都要流出來了，他們都爭先恐後地想要過來品嚐一下魚丸子的美味。

三郎一口就將魚丸給吞了下去，他一點都不怕燙，其實是有點燙，不過卻捨不得將那魚丸給吐出來。

此時他開始一邊咀嚼著，一邊在這裡吸著氣，好吃到他差一點就咬到自己的舌頭。

不過他的眼睛始終是亮堂堂的，樣子也十分開心和惹人喜歡。

蘇曉曉一下都有點看愣住了，真的沒想到，三郎竟然如此好看。

蘇曉曉對他說道：“你慢點吃好不好？”

三郎顯得不好意思地說道：“我覺得這魚丸簡直太好吃了，叫人忍不住想要再多吃一口。”

“真的嗎？”蘇曉曉也沒想到，自己做的魚丸子竟然如此受到三郎和孩子們的喜歡。

“你們吃吧，吃多少都有，小心燙到。”

說完之後，她就將那些做好的魚丸子放在了面前的盤子中，端到了三郎和孩子們的跟前。

此時三郎和孩子們開始小小地歡呼了一下，接著就開始迫不及待地吃了美味。

“對了，大寶，你卻隔壁將你老師劉子安叫過來，讓你們喜歡的劉老師也過來嚐嚐美味。”