第2章 做早飯 (第2/3頁)
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,但是那酸澀的野果子吃多了也胃痛。
將廚房門推開,用木棍將門抵著,免得廚房門被風吹著發出響動,打擾了張謝氏母子。
把前一晚上謝張氏拿出來今天做早食的米洗淨裡面的糠殼,將淘洗乾淨之後放進煮飯的鍋子裡。
將柴火點燃放進用泥土堆砌而成的灶裡,一邊往灶堂裡面新增柴火,一邊留意鍋裡面的情況。
聽到鍋裡面發出咕咚、咕咚聲音,已經有幾年做飯經驗的張大丫知道鍋裡已經燒開了。
把一個小木頭丟進了灶堂後,來到還要踮著腳尖才能夠的著的鍋前。
雖然張大大已經有七歲,但是也不知道是不是營養不良的原因,比同歲的女的低矮了半個頭。
張大丫站在用一塊石板墊腳的灶臺,用勺子在鍋裡攪拌了一下。
感覺到勺子有微微凝滯感,就知道已經將米粒外表的的那一層煮熟了。
將勺子放下,伸頭往灶孔裡面看去,見灶膛裡面的那小塊木頭已經點燃了。
外面的天空已經泛白了,張大丫直奔屋後的菜地,菜地裡掐了一片菜葉後後走向廚房。
張大丫從水缸裡舀了一瓢水在木盆裡。
此時,謝張氏的聲音從正屋裡臥室裡面傳了出來:”寶兒、寶兒起床了,今天要不要和阿孃一塊回姥姥家去“。
”阿孃,我還想睡一會,現在還早呢。“張鐵牛的聲音懶懶的回應。
寶兒啊,阿孃給你說………聲音逐壓低。
張大丫聽到正屋裡面的動靜,知道謝張氏已經起床了。
於是加快了手裡的動作,將手裡的青菜放進木盆,洗乾淨後將青菜在早已準備好的菜板上切碎。
做完這一切,看到火堂裡面的火微微閃爍,張大丫走到灶門口,見裡面的小木塊已經燃燒殆盡,用火鉗輕輕擺弄了一下小木塊,火苗又起死回生。
就用又用勺子舀了攪了一下鍋裡,免得鍋裡的米粒粘鍋。
這一整套活計,張大丫熟悉的不能再熟悉,彷彿做了無數遍。
要是謝張氏知道張大丫將米粒煮黏鍋的話,又要挨一頓打,捱打還是好的,現在的我要是少了今天的吃食,一定會餓的眼花的。
想到這裡,張大丫加快了手裡的動作。
待鍋裡被勺子攪得沒有凝滯感之後,順手用勺子從裡面舀了幾粒米出來,看來米心已經沒有透明,全都變為了乳白色。
將米粒放進鍋裡後,張大丫緊接著將菜板上切碎的青菜全部倒入鍋裡。
此時的院子裡,已經有謝張氏的身影。
張大丫,瞟了一眼,沒有看到謝張氏的人影,叮叮咚咚的,聽和張鐵牛交談的聲音,似乎是在收拾回孃家的東西。
鍋裡咕嚕咕嚕沸騰的聲音將張大丫的心神拉回了廚房,抬眼見鍋裡已經煮開了,就著米漿裹挾著米粒、青菜就要翻越鍋沿劃定的三八線。
見狀,張大丫立即就退去了灶膛裡的燒的正旺的柴火。
灶裡的火小了下去,鍋子裡沒有之前那樣要越獄的鬧騰,退卻了下去。
張大丫,拿著勺子將懸掛在鍋壁上的青菜和米粒颳了下去。
見青菜粥已經差不多了,待用盡灶裡的餘熱加熱就可以完全將菜粥煮熟。
趁著這間歇功夫,張大丫就將盛飯用的碗清洗乾淨。
做完這些,火堂裡面的火星已經完全熄滅。
張大丫將已經洗淨的碗盛好粥,當然最大的兩碗、裡面米粒最多的兩碗一定不是張大丫的。
看著今天因為摘的青菜葉子較大,張大丫的碗裡表面飄起來青青的一層青菜葉子。
對此張大丫也格外滿足,當然不是張大丫不願意偷偷的給自己多盛一些米粒