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第78章
王掌櫃的最終買了一個甜的和一個鹹的,這個糕點在旁人看來十分簡單,但是實際上並非如此,但其實做的時候也有它自己的小心機在,如果只是單純的按照表面上看出來的方法去做,那就會徒有其表,實際上味道遠遠達不到。
這也算是天然的防止別人學習的方法了,林曉敏覺得自己天生就有些小氣,當初她娘打燒餅掙錢了以後,附近多了兩三家同樣打燒餅的攤子,他娘就能毫不在意,只關注於自家的攤子,但是她就不行,她還沒開始擺攤就已經在防止這種情況發生了。
將揉好的飯糰在雞蛋液中滾一下,開火放油,最後開始煎,一股屬於大米的芬芳味道遇見了油鍋以後瞬間迸發出來,不僅僅是專屬於米飯的香味,還有屬於油的香味。
雖說用的不是豬油,但是哪怕是植物油也是香的,經過油煎的飯糰在表層形成了焦黃色的鍋巴,林曉敏拿出自己準備好的油紙袋,將蛋煎飯糰放進油紙袋中,臉上帶著甜美的微笑:「叔這個最好趁熱吃,熱的時候是最好吃的。」
送走馬掌櫃的,也有不少人被香味吸引過來,林曉敏定價格的時候很是有些小心機,有點小貴,但是又算不上特別貴,買了之後雖說有些肉疼,但是實際上也都能買得起。
這家燒餅鋪的人流量相當不錯,畢竟馬招娣做的燒餅不僅質量上沒有任何問題,這幾年攬下了不少老客戶,每天早上都是這家鋪子生意最好的的時候,而另一家糕點鋪子現在還沒有開門,馬招娣有時候會早上來這家鋪子幫忙。
因為林曉敏的新的小攤子吸引了不少老客的關注,罕見地馬招娣跟桂姨兩個人不算是特別忙碌,除去招呼客人之外還有時間說說閒話。
桂姨是馬招娣在租了這家鋪子後不久買來的僕人,平日裡就住在燒餅鋪的後面,說起來已經在林曉敏家快要三年了,這是一個老實敦厚的女人,雖說前半生歷經磨難,甚至淪落到賣身為奴,但平日裡從來不曾表現出一絲一毫的怨憤,總是感嘆自己能過上現在的生活已經足夠幸福了,很是知足常樂。
桂姨有些感嘆:「我記得我剛來東家這裡的時候,少東家還是個小姑娘呢,現在已經可以自己做生意了。」
馬招娣看向外面的閨女,她的女兒正站在她使用過的推車後面,面帶笑容的招待客人,她一邊手上操縱著食物,一邊嘴上跟人寒暄,雖然是自己第一次獨身一人擺攤,但是整個人都顯得遊刃有餘,馬招娣不由得有些驕傲。
林曉敏實在是不清楚自己娘親已經在為她而驕傲了,林曉敏看似遊刃有餘,實際上她發現自己一心分三用終究還是有些影響效率,她是現做糕點,還是用油煎的,火候稍微過上一點就會導致本來應該是金黃色的表皮變成黃褐色的。
最後早上最忙的時候過完,林曉敏看著自己因為操作不當導致的煎糊的三個飯糰,嘆了口氣,趁著沒有人的時候去鋪子裡問他娘親先借了一個託盤,用於盛放已經做好,但是沒有時間幫人裝起來的飯糰,終究還是吃了經驗不足的虧。
手臂稍微有些痠疼,她可是結結實實的忙碌了一整個大早上,手幾乎是沒有停下來過,鬢角已經被汗水打濕,身上穿的罩衫也不可避免地沾上了幾顆米粒,應當是拿飯糰的時候一不小心沾上的。
桂姨從鋪子裡走出來,燒餅鋪的人也變少了許多:「少東家,是吃早飯的時間了,東家讓我過來問你想吃什麼。」
林曉敏看向鋪子裡,她娘親正站在鋪子裡忙著收拾東西,感受到林曉敏的目光,抬頭衝著自己閨女露出了一個笑容,這笑容明明跟平常時候沒有絲毫區別,林曉敏卻覺得自己忙碌了一早上的疲憊彷彿被拂