西涼喵提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
得,喬靜安也不問了,直接把錢收起來,誇獎一句,「幹得不錯!明年繼續加油!」
得了誇獎的三兄弟,嘿嘿嘿地笑了起來。
趁爸媽高興,老三問,「今年我們的壓歲錢可以多發一點嗎?」
喬靜安馬上翻臉,「不行!」
哼!
老大、老二看了一眼老三,早說過讓他別問了,沒希望。結果他還是問出來了,硬是不撞南牆不回頭!
這會兒天色還沒有黑,喬靜安指揮三個小子去送年禮,還有王嫂子另外定的回孃家送禮用的點心。
送完年禮回來,三個小子手裡都拿著人家回送的年禮,有孫嫂子家的年糕、王嫂子家的柿子餅、鄭大姐家的半隻風乾野雞。
到了那年三十這一天,喬靜安拿著選單準備菜,這個選單是昨晚上徵求全家的意見,列出來的六葷三素一湯。
吃了早飯,廚房裡就忙起來了,例如向木耳、黃花菜這些乾菜要先泡起來。蒸菜如鹹燒白、扣肉這些要早點上鍋蒸。
中午沒有另外炒菜,蒸了一鍋臘肉飯吃了,下午就繼續忙活。
三個孩子都沒有出去玩,幫著在家做年夜飯。
下午的時候,喬靜安調了一盆辣椒油。剁碎的生薑、大蒜末、油豆豉和好幾種有粗有細的辣椒粉拌勻,再把油炸過八角、草果、白芷這些大料的熱菜籽油,分三次倒進辣椒粉裡,一邊倒一邊攪拌。
一會兒功夫,廚房裡被香氣撲鼻的辣椒油香味佔領。
老二深吸一口氣,「有這個辣椒油,我能拌兩碗麵吃。」
老大也覺得這個辣椒油很香,拌涼麵、冷盤肯定好吃。
做好了辣椒油,喬靜安把煮熟的豬耳朵切成片,澆上紅艷艷香噴噴的辣椒油、醬油、鹽、香蔥,利索地拌勻。
最後炒了三個素菜,湊夠十全十美的年夜飯,端上了飯桌。
廚房的鍋裡燜了一點米飯,但這晚上一家人誰都沒吃米飯,這麼多菜吃的肚子都撐了。
吃到最後,就剩下那條蒸魚的魚頭和魚尾在盤子裡支稜著,其他的菜都被吃光了。
「好了,蒸魚這個盤子別洗,有頭有尾過大年。」
吃完飯休息了會兒,一家人合力洗鍋洗碗、收拾廚房、打掃前後院的衛生。
因為明天就是大年初一,四川那邊的風俗是初一不能打掃衛生,會掃掉財運。
就算出現特殊情況,一定要打掃衛生,都必須從屋外往屋裡掃,意味著把財運往屋裡掃。
不過,最好的情況就是三十晚上打掃乾淨,大年初一就不要打掃了。
第二天,一大早起來,喬靜安給孩子們的新衣服是每人一件毛線背心兒,賀勛負責給他們每人發一個一塊錢的大紅包。
老二誇張道,「哇,紅包好大呀!」
賀勛聽見了恨不得打這小子屁股一巴掌,喬靜安被逗老二逗笑了。
家裡早上吃的是凍餃子,前面一連好幾年都是按照南方的風俗吃湯圓,今年按照北方的習俗吃餃子,換個口味。
除了餃子,每人還有一個雞蛋,希望這一年就像圓滾滾的雞蛋一樣,順順利利的滾過去。
吃了早飯,碗都還沒有洗,山下的孩子們都來了,和往年一樣,喬靜安都給他們的小兜兜裡面裝了各種小零嘴兒,全都滿載而歸。
老大不好意思去別人家拜年,畢竟都長成大小夥兒了。
老二帶著老三跟著小夥伴們跑了。老二決定今年要多要一點,要不然按照他現在的身高趨勢,明年再長高一截兒,他也不好意思去人家家裡拜年。
大年初一過去,感覺時間很快就劃拉到正月十五,趙添帶著同事上門了。
喬靜安熱情的招待了他們,