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她就是這樣的人,只要有條件,儘量不虧待自己和家裡人的肚子。
蘑菇撿回家,洗乾淨,改刀成小塊兒。
喬靜安從空間拿了了一塊半肥半瘦的肉出來,切成肉丁。又切了一些蒜末、薑末準備好。
起鍋燒熱,下重油,鍋裡冒青煙,肉丁下鍋,炒到變色,再下一半的蒜末、薑末、辣椒醬炒香,再放入五香粉、胡椒粉。
翻炒均勻後,下入準備好的蘑菇丁,蘑菇丁的水分滿滿炒出來,再繼續炒制,水分慢慢蒸發,鍋裡只留下煸的幹香的肉丁和蘑菇丁,下入鹽、糖等調味。
最後把剩下的一半蒜末、薑末倒進去,翻炒兩分鐘,蘑菇醬大功告成。
喬靜安在廚房裡忙碌著,還不知道山下的各家人已經聞著她家的蘑菇醬流口水了。
「賀家又在做什麼好吃的?真是的,最討厭這樣有風的天氣,躲都躲不過。」
今天一起進山的人知道,「做的蘑菇醬。」
「蘑菇醬?咱們哪年不做一些?有這麼香嗎?」
「咱們做的能和賀家的一樣嗎?誰不知道,賀家做菜最不吝惜油鹽,什麼好吃放什麼。」
「也是,賀家做一碟炒包菜出來,油鹽、配料都比包菜還貴,我要這麼做飯,我家老婆婆可不得罵死我。」
這幾年過去了,現在山下的人聞到賀家的香味,已經不會上門問是怎麼做的?
因為,就算知道怎麼做的,她們也捨不得這樣做飯菜。
第二天老大帶著一瓶蘑菇醬去上學,中午的時候點了一碗白麵條。
旁邊同學湊過來,「白麵條怎麼吃啊?好歹你也點一盤菜,至少有點油鹽的味道好入口啊。」
老大從挎包裡拿出蘑菇醬,炒的幹香的蘑菇乾和肉丁兒,被吸飽了香料的紅油包裹著,聞一下味兒,都得吞兩口口水,實在是太香了。
眾目睽睽之下,老大慢悠悠的把蘑菇醬倒入麵條裡面,拌勻,夾起來吃一口。
被熱氣激發後的蘑菇醬更是香的讓人垂涎欲滴。
老大覺得不夠味兒,想再加一點蘑菇醬。
桌子對面的一個人猛的抓住瓶子,「賀思楊,做人不能這樣,咱們都饞的流口水了,你都不想分享一口給我們?」
老大嘿嘿一笑,「不想。」
這人一咬牙,「不想?現在蘑菇醬在我手裡,容不得你不想。小的們,咱們一起分了。」
他還沒來得及說話,周圍的同學一擁而上,把剩下的蘑菇醬分了。
最後沒搶到的人,直接把饅頭撕成小塊兒塞進去,把瓶底兒擦的乾乾淨淨的,一點沒浪費。
老大雖然成績好,但也不是人見人愛的。
因為他一直是家長們誇獎的別人家的孩子,因為這個,平時也沒少惹差生們的眼。
這次因為蘑菇醬,老大真的做到了通殺!
吃過他的蘑菇醬之後,有一些人就來問配方,喬靜安不小氣,讓老大把配方寫給人家。
也有好多人和軍區的人一樣,看到配方後,十分肉疼捨不得。
也有心疼孩子的人家,按照配方做出了賀家蘑菇醬。吃過賀思楊蘑菇醬的人,再嘗一嘗自己家的蘑菇醬,味道能有原版的七八成吧,這也就夠了。
也有家長不肯做,自己又想吃的,整天對著賀思楊吹彩虹屁,就期待人家能分點給他。
賀思楊不是吝嗇的人,再加上媽媽給他裝了不少。所以他每天自己倒出一些,剩下的都給其他同學分了。
賀家不止有好吃的蘑菇醬,還有其他的果醬、辣椒醬、拌麵醬等等。
和老大一個班的同學,多少能沾點光。
都說吃人嘴短,嘴上沾了光,對賀思楊,大家就更