第17章 叫花雞 (第1/2頁)
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殺雞？
二十年後的雲淺月敢，可十二歲的她卻沒殺過也不敢。
避免暴露，她求助於雲伯渠。
雲伯渠動作慢條斯理，就像在做一個研究一樣，一旁的陸父看不下去，一把奪過野雞開始處理。
“下刀講究快準狠，不然殺不死，雞也會遭罪，力氣也要到位，就像這樣。”
隨意的一刀下去，鮮血便從野雞的脖子裡噴湧而出。
陸父面不改色，把野雞隨手一扔。
野雞在地上扭動，不一會兒便一動不動。
“啊！”雲晨光全程捂住眼睛。
這是他第一次看到殺雞。
心裡有點怕，可一想到等會能吃到雞肉就不怕了。
“燒熱水把野雞在裡面燙一下，就可以褪毛。”
“哦哦哦。”雲淺月連忙去燒水。
拔毛的活自然由雲伯渠包攬。
等野雞處理好後，雲淺月就把蘑菇和野野蒜苗放進雞的肚子裡，又放了一點鹽，外面裹了一層荷葉，最外面裹了一層泥巴，埋進燒得通紅得火堆裡。
牛棚裡時常有人來，比如說趕牛車得三叔，雲淺月怕外面的血跡被人發現，就把那一片的土翻了過來把血腥味掩蓋住。
趁著還有些時間，準就去割豬草，存著明天用，雲晨光也跟上。
差不多兩個小時後，估摸著叫花雞熟了，就快速下山。
弄掉泥巴，香味瞬間飄散開。
陸父本來想走，可聞到味道後生生頓住，腳像生根了一樣，怎麼挪都挪不動半分。
雲淺月勾唇，盡在掌握之中。
以前在家除了學醫之外，她唯一的愛好就是做飯，廚藝更是不用說，她自認為比一般大廚要強。
雖然調料欠缺，可這叫花雞勝在食材新鮮保留了食物得鮮味，香氣撲鼻，也算是一絕。
陸父就這麼被打臉了。
房間裡就三個小木樁，差一個，雲晨光個子矮，就站在那，他們都圍著叫花雞坐在那。
怕有人來，雲伯渠特意把門關上。
把乾裂得泥巴弄掉，露出沾滿油漬得葉子，輕輕開啟，露出油光發亮得雞肉，還冒著熱氣。
咕咚。
是咽口水得聲音。
四個人都饞了。
雞肉比較燙，雲伯渠手上有繭子比較耐熱，他特意把手洗了幾遍才開始分。
先給陸父這個客人一個雞腿，再給雲淺月一個雞腿，雲晨光得到了一個雞翅，他自己分到一個雞頭。
陸父有些受寵若驚，雞腿給他了，小光都沒分到。
連忙道：“給我吃雞屁股就行了，我喜歡吃，在家我都是吃雞屁股。”
雲晨光饞壞了，也不嫌燙接過就咬，一嘴下去滿嘴是油，燙嘴卻不捨得吐出來，仰著頭邊哈氣邊吃。
聽到他的話露出疑惑的目光，口齒不清道：“雞屁股裡面都是粑粑……”
雲淺月及時捂住他得嘴，瞪了他一眼。
笨蛋，怎麼什麼都說！
雞屁股不斷能吃，在日料店裡，還有雞屁股刺身呢！
雲晨光眨巴眨巴眼，一臉疑惑。
他說錯了嗎？
陸父沒聽清楚。
雲伯渠：“哪有給客人吃雞屁股的，你吃雞腿。”
陸父還是覺得要給小孩子吃，於是把雞腿塞到雲晨光手裡，選擇了肚子上比較柴得位置上的肉吃。
很嫩很香，很好吃，沒沒有意料之中得柴。
口齒不清道：“好好吃！”
“比我媳婦做的好吃多了，我媳婦粗幫，直接把雞放進鍋裡煮，雞腳傷那層衣服都沒脫掉，說那也是肉能吃。”
